Bánh cupcake
Bánh cupcake là những kiệt tác ẩm thực nhỏ nhắn, được yêu thích nhờ vẻ ngoài dễ thương và hương vị thơm ngon. Những chiếc bánh nhỏ xinh này rất phù hợp cho các buổi tiệc trà, tiệc sinh nhật trẻ em, các bữa tiệc và những dịp đặc biệt khác. Bí quyết của bánh cupcake nằm ở cách trang trí cá nhân hóa, cho phép bạn tạo ra những tác phẩm ẩm thực thực sự.
- Nhanh nhất
- Sản phẩm tối thiểu
Một trong những lựa chọn tiết kiệm nhất để làm nhân và trang trí bánh kem, bánh cupcake và bánh muffin là kem làm từ sữa đặc và bơ.
- 10 phút
- 287 kcal
- 1100
Kem chua là một trong những nguyên liệu làm bánh đơn giản nhất trong nghệ thuật làm bánh ngọt. Các đầu bếp hiếm khi sử dụng nó làm nhân hoặc trang trí cho…
- 15 phút
- 249,2 kcal
- 1233
Đôi khi bạn chỉ thèm một món tráng miệng ngon miệng, lại nhanh gọn để vực dậy tinh thần. Trong trường hợp đó, món tráng miệng sang trọng…
- 25 phút
- 324,4 kcal
- 1869

-
Sữa1 tách
-
Đường bột0,75 kính
-
Bột ca cao3 thìa canh
-
Bơ30 G
-
Bột mì1 tách
-
Bột nở0,5 thìa cà phê
-
Vanilla1 thìa cà phê
-
Giấm táo1 thìa cà phê
-
Kem 33%0,5 kính
-
Bột ca cao1 thìa canh
-
Cà phê0,5 thìa cà phê
Một trong những yếu tố quan trọng nhất của bánh cupcake phô mai chính là phần nhân. Bạn có thể chọn bất kỳ loại quả mọng nào cho phần nhân này, nhưng…
- 40 phút
- 254 kcal
- 6150
Kem chua là một trong những nguyên liệu làm bánh đơn giản nhất trong nghệ thuật làm bánh ngọt. Các đầu bếp hiếm khi sử dụng nó làm nhân hoặc trang trí cho…
- 15 phút
- 249,2 kcal
- 1233
Một trong những lựa chọn tiết kiệm nhất để làm nhân và trang trí bánh kem, bánh cupcake và bánh muffin là kem làm từ sữa đặc và bơ.
- 10 phút
- 287 kcal
- 1100
Một trong những lựa chọn tiết kiệm nhất để làm nhân và trang trí bánh kem, bánh cupcake và bánh muffin là kem làm từ sữa đặc và bơ.
- 10 phút
- 287 kcal
- 1100
Kem chua là một trong những nguyên liệu làm bánh đơn giản nhất trong nghệ thuật làm bánh ngọt. Các đầu bếp hiếm khi sử dụng nó làm nhân hoặc trang trí cho…
- 15 phút
- 249,2 kcal
- 1233
Dâu tây là một trong những loại quả mọng đặc trưng của mùa hè, được cả trẻ em và người lớn mong chờ. Hôm nay, tôi gợi ý nên làm…
- 45 phút
- 261 kcal
- 1556

-
Trứng C12 chiếc
-
Bột mì140 G
-
Sô cô la trắng140 G
-
Bơ60 G
-
Đường50 G
-
Bột nở2 thìa cà phê
-
Quả dâu160 G
-
Đường2 thìa canh
-
Tinh bột1 thìa cà phê
-
Nước2 thìa cà phê
-
Phô mai kem250 G
-
Bơ100 G
-
Đường bột50 G
Một trong những yếu tố quan trọng nhất của bánh cupcake phô mai chính là phần nhân. Bạn có thể chọn bất kỳ loại quả mọng nào cho phần nhân này, nhưng…
- 40 phút
- 254 kcal
- 6150
Bánh cupcake kem phô mai vô cùng phổ biến trên toàn thế giới. Nhờ màu sắc tươi sáng, món tráng miệng này được nhiều người yêu thích…
- 1 giờ 20 phút
- 289,3 kcal
- 4288

-
Bơ75 G
-
Đường bột80 G
-
Trứng C11 chiếc
-
Bột mì135 G
-
Bột nở1 thìa cà phê
-
Sữa110 G
-
Đường vani5 G
-
Quả dâu100 G
-
Đường20 G
-
Tinh bột6 G
-
Phô mai tươi400 G
-
Kem 33%80 G
-
Đường bột30 G
Theo Wikipedia, bánh cupcake là loại bánh nhỏ dành cho một người ăn. Được làm từ sữa, loại bánh này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với hương vị tuyệt vời…
- 40 phút
- 375,4 kcal
- 1819

-
Bơ80 G
-
Đường100 G
-
Đường vani2 thìa canh
-
Trứng C12 chiếc
-
Bột mì150 G
-
Bột nở1 thìa cà phê
-
Muối1 véo
-
Sữa50 ml
Nhiều người quan tâm đến cách làm bánh cupcake tại nhà. Các công thức từng bước mô tả chi tiết quy trình chuẩn bị sẽ giúp ích rất nhiều. Những công thức này giúp ngay cả những người mới bắt đầu nấu ăn cũng có thể dễ dàng làm bánh cupcake.
Bánh cupcake làm từ kefir cực kỳ mềm, xốp và nhẹ. Chúng rất nhanh và dễ làm, lại còn ăn rất nhanh nữa. Trong…
- 40 phút
- 191 kcal
- 1313

-
Bột mì180 G
-
Bột nở1 thìa cà phê
-
Nước ngọt0,25 thìa cà phê
-
Bơ60 G
-
Kefir100 G
-
Dầu hướng dương30 G
-
Caramel trái cây80 G
-
Đường2 thìa canh
-
Trứng C12 chiếc
-
Vanilla1 thìa cà phê
-
Muối1 véo
-
Nước ép trái cây150 G
-
Đường100 G
-
Bơ40 G
-
Phô mai kem250 G
-
Kem 33%100 ml
-
Đường bột20 G
-
Caramel trái cây100 G
Những chiếc bánh cupcake chanh tuyệt đẹp này sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em. Bột bánh xốp nhẹ có hương thơm và vị ngon dễ chịu, tươi mát, khi kết hợp với nhau…
- 40 phút
- 393,5 kcal
- 637

-
Trứng C12 chiếc
-
Bột mì200 G
-
Đường200 G
-
Kefir150 G
-
Bơ110 G
-
Bột nở1,5 thìa cà phê
-
Vỏ chanh1 chiếc
-
Trứng C11 chiếc
-
Đường60 G
-
Bơ50 G
-
Tinh bột ngô0,5 thìa cà phê
-
Nước cốt chanh1 chiếc
-
Kem500 ml
-
Phô mai tươi140 G
-
Đường bột80 G
Bánh cupcake thường được coi là món ăn của Mỹ, nhưng điều đó không hoàn toàn đúng. Có nhiều khả năng món tráng miệng này được phát minh ở Anh, và sau đó…
- 1 giờ 15 phút
- 232 kcal
- 1048

-
Phô mai tươi300 G
-
Trứng C13 chiếc
-
Đường bột150 G
-
Bơ150 G
-
Bột nở1 thìa cà phê
-
Bột mì180 G
-
Muối1 véo
-
Khối đông vón375 G
-
Bơ240 G
-
Sữa đặc150 G
-
Quả dâu300 G
-
Đường bột180 G
-
Pectin5 G
-
Nước cốt chanh1,5 thìa cà phê
Những chiếc bánh cupcake caramel muối độc đáo này có hương vị mặn ngọt đặc biệt và mùi thơm béo ngậy, quyến rũ. Không thể nào cưỡng lại được những chiếc bánh này. Vẻ ngoài tuyệt đẹp của chúng…
- 1 giờ 30 phút
- 167 kcal
- 2138

-
Bột mì130 G
-
Trứng C12 chiếc
-
Sữa50 ml
-
Bơ70 G
-
Đường90 G
-
Caramel90 G
-
Bột nở1 thìa cà phê
-
Đường150 G
-
Kem150 G
-
Bơ25 G
-
Muối1 véo
-
Phô mai kem300 G
-
Kem150 G
-
Đường bột120 G
-
Caramel1 thìa canh
Chúng ta thường nghĩ đến bánh cupcake như một loại bánh ngọt béo ngậy, thơm ngon với lớp kem phủ dày. Nhưng còn những người đang ăn kiêng hoặc…
- 45 phút
- 295,3 kcal
- 1735

-
Bột mì130 G
-
Nước ép trái cây cho bé115 G
-
Siro atiso Jerusalem110 G
-
Kem dừa110 G
-
Ca cao2 thìa canh
-
Nước ngọt1,5 thìa cà phê
-
Nước cốt chanh1,5 thìa canh
-
Kem dừa200 G
-
Sô cô la đen100 G
-
Sữa dừa200 G
-
Đường dừa50 G
Hương vị của bánh cupcake vani cổ điển gần như quen thuộc với mọi người. Hương thơm nhẹ nhàng, ngọt ngào của vani sẽ quyến rũ bạn ngay cả trước khi cắn miếng đầu tiên. Bánh có kết cấu mềm mại, xốp nhẹ…
- 55 phút
- 375,5 kcal
- 2788

-
Bột mì175 G
-
Trứng C12 chiếc
-
Bơ100 G
-
Sữa50 ml
-
Đường90 G
-
Đường vani1,5 thìa cà phê
-
Bột nở1 thìa cà phê
-
Mâm xôi100 G
-
Đường25 G
-
Nước30 ml
-
Tinh bột ngô1 thìa cà phê
-
Bơ70 G
-
Phô mai tươi300 G
-
Đường bột80 G
Đôi khi bạn chỉ thèm một món tráng miệng ngon miệng, lại nhanh gọn để vực dậy tinh thần. Trong trường hợp đó, món tráng miệng sang trọng…
- 25 phút
- 324,4 kcal
- 1869

-
Sữa1 tách
-
Đường bột0,75 kính
-
Bột ca cao3 thìa canh
-
Bơ30 G
-
Bột mì1 tách
-
Bột nở0,5 thìa cà phê
-
Vanilla1 thìa cà phê
-
Giấm táo1 thìa cà phê
-
Kem 33%0,5 kính
-
Bột ca cao1 thìa canh
-
Cà phê0,5 thìa cà phê
Bánh brownie là một loại bánh ngọt sô cô la phổ biến có nguồn gốc từ Hoa Kỳ vào cuối thế kỷ 19. Từ đó, các bà nội trợ và thợ làm bánh trên khắp thế giới…
- 40 phút
- 401 kcal
- 864

-
Bơ120 G
-
Đường120 G
-
Sữa120 ml
-
Trứng C12 chiếc
-
Ca cao30 G
-
Bột mì200 G
-
Nước ngọt0,5 thìa cà phê
-
Muốiđể nếm thử
-
Kem 33%200 ml
-
Đường bột2 thìa canh
-
Ca cao4 thìa canh
-
Đường4 thìa canh
-
Sữa4 thìa canh
-
Bơ30 G
Bánh cupcake không đường — một công thức làm bánh khác chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả những người ăn uống lành mạnh và hơn thế nữa. Làm bánh lành mạnh và bổ dưỡng…
- 35 phút
- 232 kcal
- 4773

-
Trứng C13 chiếc
-
Kefir 1%120 ml
-
Bột gạo1 thìa canh
-
Bột mì1 thìa canh
-
Tinh bột ngô1 thìa canh
-
Ca cao1 thìa canh
-
Bột nở1 thìa cà phê
-
Chất tạo ngọtđể nếm thử
-
Phô mai tươi150 G
-
Phô mai tươi80 G
-
Ca cao1 thìa cà phê
-
Chất tạo ngọtđể nếm thử
-
Quả dâu150 G
-
Tinh bột ngô1,5 thìa cà phê
-
Nước20 ml
-
Chất tạo ngọtđể nếm thử
Những chiếc bánh cupcake tinh tế này nổi tiếng với kích thước nhỏ nhắn và lớp kem phủ mịn màng. Chúng trông rất đẹp mắt và ngon miệng. Hãy thưởng thức phần bột bánh xốp nhẹ kết hợp với…
- 40 phút
- 294,4 kcal
- 1704

-
Phô mai tươi160 G
-
Trứng C11 chiếc
-
Da ua140 G
-
Bột mì50 G
-
Nước ngọt0,25 thìa cà phê
-
Chất tạo ngọtđể nếm thử
-
Vanilla1 véo
-
Phô mai tươi300 G
-
Nước ép lý chua đen40 G
-
Sữa bột10 G
-
Chất tạo ngọtđể nếm thử
Những chiếc bánh cupcake đầu tiên của Mỹ xuất hiện vào thế kỷ 18. Trong thời kỳ này, nhiều biến thể của những chiếc bánh nhỏ nhắn, thanh lịch này đã ra đời. Vào thời kỳ đỉnh cao của sự phổ biến…
- 35 phút
- 303,3 kcal
- 1474

-
Sữa100 ml
-
Siro cây thùa60 G
-
Dầu dừa30 G
-
Bột hạnh nhân75 G
-
Bột gạo50 G
-
Tinh bột ngô25 G
-
Bột nở1 thìa cà phê
-
Phô mai kem250 G
-
Kem 33%100 G
-
Chất tạo ngọtđể nếm thử
Phô mai tươi (cottage cheese) có những đặc tính tuyệt vời trong nấu nướng và giá cả phải chăng. Nó gần như ngon không kém gì phô mai mascarpone hoặc ricotta của Ý, nhưng…
- 45 phút
- 161 kcal
- 1067

-
Trứng C12 chiếc
-
Bột mì400 G
-
Đường300 G
-
Kem chua200 G
-
Bơ100 G
-
Bột nở2 thìa cà phê
-
Vanillađể nếm thử
-
Phô mai tươi250 G
-
Bơ150 G
-
Đường bột100 G
-
Vanillađể nếm thử
Bánh cupcake kem mascarpone là món tráng miệng ngọt ngào và nhanh chóng tuyệt vời cho bàn tiệc ngày lễ. Chỉ cần 5 phút là xong…
- 45 phút
- 254 kcal
- 2560

-
Bột mì180 G
-
Đường180 G
-
Bơ 82,5%180 G
-
Trứng C12 chiếc
-
Sữa5 thìa canh
-
Tinh bột ngô2 thìa canh
-
Bột nở2 thìa cà phê
-
Đường vani1 thìa cà phê
-
Sô cô la đen45 G
-
Kem 33%45 G
-
Kem 33%150 G
-
Phô mai "Mascarpone"200 G
-
Đường bột30 G
Bánh cupcake cà rốt là món ăn đơn giản, lành mạnh và ngon miệng dành cho những ai muốn thử điều gì đó mới lạ. Công thức làm những chiếc bánh cupcake rau củ tinh tế này…
- 45 phút
- 217 kcal
- 1443

-
Cà rốt160 G
-
Bột mì160 G
-
Trứng C12 chiếc
-
Đường nâu120 G
-
Bơ75 G
-
Quả óc chó60 G
-
Dầu thực vật25 G
-
Bột nở1 thìa cà phê
-
Quế1 thìa cà phê
-
Đường200 G
-
Kem 33%150 G
-
Bơ90 G
-
Muối biển50 G
-
Bơ400 G
-
Kem 33%130 G
-
Đường bột70 G
Bạn muốn tự làm bánh cupcake chuối tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè? Thật dễ dàng! Hôm nay tôi sẽ chia sẻ một công thức dễ làm…
- 40 phút
- 175 kcal
- 2065

-
Trứng C12 chiếc
-
Chuối60 G
-
Bột mì210 G
-
Đường180 G
-
Bơ115 G
-
Sữa60 G
-
Bột nở1 thìa cà phê
-
Vanilla1 véo
-
Phô mai tươi600 G
-
Kem 33%200 ml
-
Caramel120 G
-
Đường bột60 G
-
Đường225 G
-
Nước50 ml
-
Glucose40 G
-
Bơ100 G
Những chiếc bánh cupcake vị cam này thơm lừng và ngon tuyệt. Chúng rất thích hợp làm món tráng miệng trong dịp lễ hội hoặc món ăn nhẹ ngon miệng…
- 1 giờ
- 189 kcal
- 1104

-
Trứng C11 chiếc
-
Đường40 G
-
Bột mì50 G
-
Bột nở2 G
-
Nước cam15 G
-
Vỏ cam0,5 chiếc
-
Dầu hướng dương8 G
-
Kem 33%100 G
-
Nước cam10 G
-
Vỏ cam0,5 chiếc
-
Sô cô la trắng75 G
-
Đường15 G
-
Tinh bột ngô7 G
-
Nước cam50 G
-
Bơ30 G
Quả anh đào là một trong những lựa chọn phổ biến nhất cho các món tráng miệng. Các món tráng miệng có anh đào bên trong có hương vị dễ chịu, tươi mát với một chút…
- 45 phút
- 187 kcal
- 7299

-
Trứng C12 chiếc
-
Bột mì175 G
-
Đường90 G
-
Bơ100 G
-
Sữa50 ml
-
Đường vani2 thìa cà phê
-
Bột nở1 thìa cà phê
-
Quả anh đào (tươi hoặc đông lạnh)80 G
-
Đường25 G
-
Nước20 G
-
Tinh bột ngô6 G
-
Phô mai tươi400 G
-
Bơ80 G
-
Đường bột75 G
Món tráng miệng kinh điển của Mỹ, bánh nhung đỏ, phủ kem phô mai, được ưa chuộng rộng rãi trên toàn thế giới. Đặc điểm nổi bật của nó là màu sắc tươi sáng khác thường…
- 1 giờ
- 273,3 kcal
- 2888

-
Bột mì225 G
-
Đường200 G
-
Ca cao8 G
-
Muối1 véo
-
Trứng C12 chiếc
-
Bột nở8 G
-
Nước ngọt3 G
-
Kefir185 G
-
Dầu thực vật200 G
-
Thuốc nhuộm dạng gel1,5 thìa cà phê
-
Anh đào200 G
-
Đường60 G
-
Tinh bột ngô0,5 thìa canh
-
Phô mai tươi400 G
-
Đường bột100 G
-
Kem 33%100 G
Bánh nhung đỏ là một ví dụ điển hình của nghệ thuật làm bánh truyền thống Mỹ. Với hương vị đậm đà, béo ngậy và vị ngọt ngào, đây là món tráng miệng hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc nào.
- 55 phút
- 366 kcal
- 1447

-
Trứng C11 chiếc
-
Sữa100 ml
-
Dầu thực vật70 G
-
Bột mì130 G
-
Đường100 G
-
Bột ca cao30 G
-
Bột nở1 thìa cà phê
-
Nước ngọt0.33 G
-
Nước cốt chanh1 thìa cà phê
-
Chiết xuất vani1 thìa cà phê
-
màu thực phẩm đỏ
-
Mâm xôi200 G
-
Đường30 G
-
Tinh bột ngô1,5 thìa cà phê
-
Nước1,5 thìa cà phê
-
Phô mai kem500 G
-
Đường bột150 G
-
Bơ200 G
-
Chiết xuất vani1 thìa cà phê
Những chiếc bánh cupcake dừa mềm mại, xốp nhẹ và thơm phức, phủ lớp kem bơ ngon tuyệt là một món tráng miệng tuyệt vời. Món tráng miệng này khá dễ làm, và…
- 40 phút
- 344,4 kcal
- 1649

-
Bột mì260 G
-
Kefir 2,5%210 ml
-
Vụn dừa50 G
-
Trứng C12 chiếc
-
Đường120 G
-
Đường vani10 G
-
Bơ70 G
-
Bột nở1 thìa cà phê
-
Muối1 véo
-
Xoài xay nhuyễn200 G
-
Sô cô la trắng200 G
-
Kem 33%150 G
-
Siro glucose30 G
- 40 phút
- 362,7 kcal
- 522
-
Bơ100 G
-
Đường bột150 G
-
Trứng C12 chiếc
-
Bột mì200 G
-
Sữa120 ml
-
Đường vani1 thìa cà phê
-
Muối1 véo
-
Bột nở1 thìa cà phê
-
Phô mai tươi400 G
-
Đường bột70 G
-
Kem 33%100 G
- 1 giờ 15 phút
- 6,3 kcal
- 738

-
Bột mì50 G
-
Bột ca cao20 G
-
Đường75 G
-
Trứng C11 chiếc
-
Bơ 82,5%60 G
-
Sô cô la đen40 G
-
Kem chua 15%60 G
-
Nước ngọt0,25 thìa cà phê
-
Bột nở3 G
-
Phô mai tươi400 G
-
Kem 33%100 G
-
Đường bột40 G
-
Chiết xuất vani1 thìa cà phê
-
phẩm màu thực phẩmđể nếm thử
- 1 giờ 45 phút
- 160 kcal
- 427

-
Bơ160 G
-
Trứng C13 chiếc
-
Bột mì400 G
-
Ca cao1 thìa canh
-
Đường470 G
-
Da ua280 G
-
Muối0,75 thìa cà phê
-
Nước ngọt1,5 thìa cà phê
-
Siro2 thìa canh
-
Vanillin1 thìa cà phê
-
Thuốc nhuộm khô2 G
-
Kem 30%150 G
-
Phô mai kem150 G
-
Đường bột25 G
-
Nhựa cây200 G
-
Bột mì Semolina2 thìa canh
-
Thuốc nhuộm khô2 G
- 40 phút
- 362,7 kcal
- 646

-
Trứng C14 chiếc
-
Đường300 G
-
Bột mì300 G
-
Sữa120 ml
-
Dầu hướng dương150 ml
-
Bột nở1 thìa canh
-
Vỏ cam10 G
Đối với những người thích hình ảnh minh họa, các bức ảnh thể hiện các bước chuẩn bị đều có sẵn. Những bức ảnh này giúp bạn hiểu rõ hơn cách làm bánh cupcake từng bước một.
Điều này khiến việc làm bánh cupcake trở thành một hoạt động dễ tiếp cận và thú vị, ngay cả đối với những người ít kinh nghiệm nấu nướng. Điều quan trọng cần nhớ là, ngoài hương vị thơm ngon, bánh cupcake còn làm hài lòng thị giác với những trang trí đầy màu sắc, mà bạn có thể tự sáng tạo theo trí tưởng tượng của mình.









