Hương vị của những viên kẹo với nhân hạnh nhân mềm mịn, rắc thêm nhiều vụn dừa, có lẽ đã trở nên quen thuộc với mọi tín đồ đồ ngọt ngày nay. Raffaello là một thương hiệu nổi tiếng thế giới, đã làm hài lòng những người hảo ngọt trên toàn cầu với những món ngon tuyệt vời của mình trong nhiều năm qua. Ngày nay, những loại kẹo nổi tiếng này có thể được làm tại nhà. Hơn nữa, có rất nhiều biến tấu khác nhau cho công thức món tráng miệng tuyệt vời này.

Ai cũng biết và không thể phủ nhận rằng đồ ngọt giúp cải thiện tâm trạng. Để chiêu đãi bản thân và những người thân yêu một món tráng miệng ngon tuyệt, tất nhiên bạn có thể đến cửa hàng gần nhất, hoặc bạn có thể dành chút thời gian, chút tâm huyết và tự tay làm những chiếc bánh Raffaello thơm ngon tại nhà. Vâng, là bánh chứ không phải kẹo như nhiều người vẫn nghĩ. Các sản phẩm đặc trưng của Raffaello chắc chắn có hương vị tuyệt vời, nhưng một món ngọt tự làm tại nhà, được chuẩn bị bởi một người nội trợ chu đáo, chắc chắn sẽ chiếm vị trí nổi bật trên bàn tráng miệng và trong trái tim của gia đình và bạn bè bạn.

Dưới đây là hai công thức khác nhau để làm bánh Raffaello tại nhà.

Công thức đơn giản cho món Raffaello

Công thức làm Raffaello

Để làm những viên kẹo dừa thơm ngon, trước tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết.

Thành phần:

  • Sữa đặc – 0,5 lon;
  • Vụn dừa – 125 g;
  • một gói vanillin;
  • Bơ – 125 g;
  • Hạt điều hoặc hạnh nhân – 100 g.

Hướng dẫn nấu ăn:

  1. Đầu tiên, làm tan chảy bơ đã được cắt nhỏ. Có thể thực hiện bằng cách cho bơ vào chảo và đun nhỏ lửa.
  2. Nhấc chảo ra khỏi bếp, sau đó đổ sữa đặc vào bơ đã tan chảy.
  3. Khuấy đều hỗn hợp thu được cho đến khi mịn.
  4. Thêm vụn dừa vào và trộn đều tất cả các nguyên liệu một lần nữa.
  5. Thêm vani vào hỗn hợp và trộn đều với các nguyên liệu còn lại. Cho đế bánh Raffaello đã hoàn thành vào tủ lạnh khoảng một giờ.
  6. Rắc dừa vụn lên bàn và chuẩn bị đĩa để đựng kẹo đã làm xong. Bắt đầu vo viên từ hỗn hợp đã nguội. Nhớ đặt một hạt hạnh nhân vào mỗi viên kẹo. Lăn kẹo qua dừa vụn.

Những viên kẹo Raffaello thơm ngon, nhanh chóng đã sẵn sàng để thưởng thức. Công thức cho món tráng miệng tuyệt vời này khá đơn giản. Dưới đây là một cách thú vị khác để làm món ăn được yêu thích này tại nhà.

Công thức làm bánh Raffaello sô cô la trắng

Nấu món Raffaello tại nhà

Để làm ra những viên kẹo tự làm thơm ngon, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng các nguyên liệu cần thiết trước.

Thành phần:

  • Hạnh nhân – 100 g;
  • Vụn dừa – 100 g;
  • Thanh sô cô la trắng;
  • Kem tươi đặc – 200 ml;
  • Bơ – một thìa canh;
  • Đường bột – ¼ cốc;
  • Các tấm bánh xốp vụn.

Hướng dẫn nấu ăn

  1. Để làm món tráng miệng ngọt ngào nổi tiếng này tại nhà, trước tiên hãy làm tan chảy sô cô la, nhưng hãy cẩn thận đừng để nó sôi. Sử dụng phương pháp đun cách thủy hoặc lò vi sóng. Để sô cô la tan chảy nguội bớt, sau đó thêm bơ và 2 muỗng canh dừa bào sợi. Thêm một chút muối.
  2. Cho kem vào tủ lạnh để làm lạnh hoàn toàn. Trong khi đó, rắc một thìa canh đường bột lên hạnh nhân và trộn đều bằng tay ướt. Sau đó, rang hạnh nhân cho đến khi vàng nâu và để nguội.
  3. Bây giờ đến lúc chuẩn bị phần bột phủ bánh. Nghiền nát các tấm bánh xốp trong cối và chày. Cố gắng nghiền thành vụn thô.
  4. Bây giờ, đánh bông kem tươi với lượng đường bột còn lại.
  5. Lấy hai thìa cà phê. Dùng một thìa múc một ít kem lạnh và đặt một hạt vào giữa. Dùng thìa thứ hai, vo thành hình tròn.
  6. Đầu tiên, lăn bánh qua vụn bánh quy giòn đã nghiền nát, sau đó phủ kem tươi lên trên, và cuối cùng rắc dừa bào sợi. Lặp lại với tất cả các viên kẹo. Cho vào tủ lạnh qua đêm.

Vào buổi sáng, bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh Raffaello thơm ngon, mềm mại, được làm tại nhà.

Video hướng dẫn cách làm kẹo Raffaello