Kem chay: Công thức với hình ảnh từng bước chi tiết
Kem chay được làm từ kem thực vật với hàm lượng chất béo từ 25-35%. Tôi khuyên bạn nên sử dụng kem tươi đánh bông sẵn. Loại này đã có sẵn chất ổn định, đường và hương vani thơm ngon. Hãy làm lạnh kem trong tủ lạnh 24 giờ trước khi sử dụng.
Bạn sẽ cần (cho 3-4 phần ăn)
- Kem bánh kẹo thực vật (26%) – 400 ml.
- Đường bột - 1,5 - 2 muỗng canh.
Chuẩn bị món tráng miệng
Cho đường bột vào cốc trộn.
Thêm kem lạnh.
Dùng máy xay sinh tố đánh đều hỗn hợp trong 5 phút. Hỗn hợp sẽ nở gấp 2,5 đến 3 lần. Hãy lưu ý điều này khi chọn ly.
Đổ hỗn hợp đã hoàn thành vào hộp nhựa và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 12 giờ.
Không cần khuấy hỗn hợp trong khi làm lạnh. Kem thành phẩm có vẻ ngoài không khác gì kem bán sẵn ngoài thị trường.
Múc từng muỗng món tráng miệng thơm ngon vào bát.
Trang trí bằng bột cacao và rắc thêm các loại hạt trang trí rồi dùng.
Công thức đơn giản này sẽ giúp bạn đa dạng hóa thực đơn Mùa Chay của mình.
