Món salad trái cây và kem hoàn hảo cho mùa hè
Nội dung
Thật tuyệt vời khi chúng ta có thể ăn trái cây gần như quanh năm. Và còn gì ngon hơn một món salad trái cây giàu vitamin? Trong bài viết này, bạn sẽ khám phá những công thức làm salad trái cây với kem ngon và tốt cho sức khỏe nhất, giúp món ăn này trở nên dễ dàng đối với bất kỳ người nội trợ nào.
Salad mùa hè ngẫu hứng
Công thức này là một trong những công thức phổ biến nhất vào mùa hè, vì các nguyên liệu được sử dụng chủ yếu là các loại rau củ quả mùa hè. Để làm món salad ngon tuyệt này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:
- Dâu tây – 200 g;
- Quả anh đào – 200 g;
- Dứa tươi hoặc đóng hộp – 200 g;
- Kem cà phê – 200 g.
Món tráng miệng này rất dễ làm. Rửa sạch dâu tây và anh đào dưới vòi nước chảy, bỏ cuống và bỏ hạt anh đào. Cắt tất cả thành những miếng nhỏ, hình dạng ngẫu nhiên. Nếu là dứa tươi, gọt vỏ và thái nhỏ; nếu là dứa đóng hộp, hãy chắt bỏ nước và thái nhỏ. Cho tất cả vào một cái bát lớn.
Lấy kem ra khỏi tủ đông và để mềm ra. Kem không nên quá lỏng, nhưng phải đủ mềm để dễ dàng trộn với trái cây. Cho kem vào bát và trộn đều. Nhân tiện, nếu bạn dùng dứa đóng hộp, bạn có thể thêm vài thìa nước ép dứa vào salad.
Vậy là xong: món salad ngon tuyệt đã sẵn sàng. Như bạn thấy đấy, công thức thực sự rất đơn giản. Điều quan trọng cần lưu ý là tốt nhất nên ăn món salad trái cây này với kem ngay lập tức, nếu không kem sẽ tan chảy, trái cây sẽ tiết ra quá nhiều nước, và món salad sẽ không còn ngon nữa.
Salad mật ong
Công thức này có thể bị coi là bình thường nếu không có một nguyên liệu: mật ong. Chính mật ong đã tạo nên hương vị độc đáo cho món salad trái cây ăn kèm kem này. Để làm món này, bạn cần:
- Lê – 1 quả;
- Chuối nhỏ – 1 quả;
- Cam – 1 quả;
- Kiwi – 1 quả;
- Mật ong – 2 thìa cà phê;
- Kem trắng thông thường – 200 gram.
Trước tiên, hãy chuẩn bị các nguyên liệu chính: bóc vỏ chuối, cam và kiwi, rửa sạch và bỏ lõi lê. Cắt tất cả thành những miếng vuông lớn. Tiếp theo, lấy vài chiếc bát đẹp và xếp các nguyên liệu theo từng lớp: chuối, lê, kem, kiwi, cam và kem. Không trộn lẫn. Rưới mật ong lên lớp cuối cùng, lớp trên cùng. Khác với món salad trước, bạn không cần ăn ngay; bạn cần đợi một chút cho kem tan chảy và ngấm vào trái cây. Điều quan trọng cần lưu ý là công thức này sử dụng mật ong lỏng, vì mật ong kẹo sẽ bị vón cục trong salad.
Salad dưa ngọt
Như bạn có thể đoán từ tên gọi, nguyên liệu chính trong món tráng miệng này là dưa lưới. Hãy chọn một quả dưa chín ngọt, mua thêm một số nguyên liệu khác và chuẩn bị món ngon này. Dưới đây là các nguyên liệu bạn cần:
- Bưởi – 1 quả;
- Cam – 1 quả;
- Lê – 2 quả;
- Đào – 3 quả;
- Thịt dưa lưới – 200 g;
- Kem vị cam – 200 g;
- Vỏ chanh bào – 2 muỗng canh;
- Mật ong – 1 muỗng canh.
Như bạn thấy đấy, công thức này phức tạp hơn đáng kể so với những công thức trước, nhưng sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu ngon khác nhau tạo nên một hương vị thực sự tuyệt vời. Món salad trái cây với kem này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho bánh ngọt trong bất kỳ dịp lễ nào.
Bóc vỏ và bỏ lõi bưởi và cam, thái lát, rưới mật ong và để yên. Bóc vỏ đào, sau đó thái hạt lựu, bỏ hạt. Rửa sạch lê, bỏ lõi và thái thành dải mỏng. Dùng thìa vo tròn phần thịt dưa. Cho tất cả vào bát và trộn đều. Sau đó chia salad ra các bát, thêm vài muỗng kem và rắc vỏ chanh bào lên trên. Công thức gợi ý bỏ qua vỏ chanh nếu bạn không thích. Món salad này ngon nhất khi ăn ngay.
Như bạn thấy đấy, không có công thức nào phức tạp cả, vì vậy bạn có thể dễ dàng tự làm món salad trái cây ngon với kem tại nhà.
