Kem chiên kiểu nhà làm

Hiện nay có rất nhiều loại kem khác nhau. Tuy nhiên, tôi muốn chia sẻ... công thứcĐiều này chắc chắn sẽ khiến bạn ngạc nhiên. Xét cho cùng, món ăn đặc sản này không được bán trong các cửa hàng hay siêu thị. Nhưng nó có thể dễ dàng được... đầu bếp Nhà cửa có sẵn cho tất cả mọi người thành phần.

Tuyệt vời kem trong bột càng dễ dàng và nhanh chóng càng tốt chuẩn bịMón này không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt nào, ngay cả người mới bắt đầu nấu nướng cũng có thể làm được. Bạn chưa từng thử kem chiên ư? Vậy thì hãy vào bếp và bắt đầu chuẩn bị món tráng miệng sang trọng này thôi!

Kem chiên là gì?

Có những loại kem nào? Kem vani và kem béo ngậy, kem trái cây và kem sô cô la. Mỗi loại tráng miệng này đều có thể được làm cho độc đáo hơn, chỉ đơn giản vậy thôi. chiên Chiên ngập dầu. Đúng vậy, bạn không đọc nhầm đâu, chiên nó trong vụn bánh mì với dầu thực vật.

Thoạt nhìn, có vẻ như chiên rán hoàn toàn không phù hợp với kem. Tuy nhiên, thực tế không phải vậy. Nếu bạn làm theo tất cả các bước chuẩn bị và nắm được một vài bí quyết nhỏ, bạn có thể tạo ra một món tráng miệng độc đáo, mới lạ và ngon tuyệt vời. Bạn có thể làm hài lòng những người thân yêu và gây ấn tượng với khách mời trong bữa tối ngày lễ.

Công thức món tráng miệng độc đáo này có nguồn gốc từ ẩm thực Nhật Bản. Để làm món này, bạn không chỉ cần kem mà còn cần trứng và ngũ cốc ngô ngọt. Những nguyên liệu này sẽ đóng vai trò như lớp phủ. Để có hương vị đậm đà và độc đáo hơn, bạn có thể thêm vụn dừa, vụn sô cô la hoặc các loại hạt.

Video hướng dẫn tương tự: Cách làm kem nóng tại nhà?

Kem chiên là một món tráng miệng độc đáo và bất ngờ, gây ấn tượng không chỉ bởi cách chế biến mà còn bởi hương vị tuyệt vời. Món ăn này lạnh bên trong và nóng bên ngoài. Lớp vỏ giòn tan kết hợp tinh tế với kết cấu mềm mịn, béo ngậy, làm bất ngờ bất cứ ai nếm thử món ngon tuyệt vời này.

LÀM Món tráng miệng này không hề khó làm. Bạn không cần bất kỳ kiến ​​thức chuyên môn hay kỹ năng nấu nướng cao cấp nào. Bạn chỉ cần chọn kem ngon, kiên nhẫn và có tâm trạng tốt. Tác giả của kênh "LudaEasyCook Positive Kitchen" chia sẻ hướng dẫn chi tiết trong video của mình, bạn hoàn toàn có thể làm theo để tạo ra món tráng miệng này!

An toàn và các biện pháp phòng ngừa

Công thức này sử dụng phương pháp chiên ngập dầu. Nó sử dụng dầu được đun nóng đến 130–180°C. Khác với phương pháp chiên thông thường, thực phẩm phải được ngâm hoàn toàn trong dầu nóng. Đó là lý do tại sao cần một lượng dầu lớn như vậy, vì nếu sử dụng không cẩn thận có thể gây hại cho sức khỏe.

Dầu sôi có thể bắn tung tóe trong khi chiên. Vì vậy, hãy bảo vệ tay khỏi dầu nhỏ giọt để tránh bị bỏng. Điều quan trọng là phải tắt bếp ngay lập tức sau khi chiên và để dầu nguội trong 2-3 giờ. Ngay cả sau thời gian này, hãy xả dầu thật cẩn thận. Ngoài ra, hãy chắc chắn sử dụng muỗng có lỗ khô, vì chỉ một giọt nước trong chảo chiên cũng có thể gây cháy.