Sinh tố anh đào đông lạnh không đường – công thức đông lạnh đúng cách cho mùa đông với hình ảnh từng bước hướng dẫn.

Vị anh đào là một hương vị tuyệt vời cho các món tráng miệng từ trái cây, quả mọng và sô cô la. Hương vị tươi mát của nó rất ngon khi dùng riêng, và khi kết hợp với các hương vị khác, nó càng trở nên thú vị hơn. Vì vậy, anh đào xay nhuyễn chắc chắn sẽ không để lâu trên ngăn đá.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

57 kcal

Protein: 0,9 g
Chất béo: 0,2 g
Carbohydrate: 10,9 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 45 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 45 phút
Độ phức tạp:

Công thức này sẽ thành công ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Không chỉ món này, mà cả lần đầu tiên bạn nấu ăn nữa.
Số khẩu phần: 1

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Nước ép anh đào đông lạnh không đường

Thành phần

Khẩu phần

Anh đào

2 kg
Nước

1 l

Sự chuẩn bị

Bước 1

Chúng ta loại bỏ hạt khỏi những quả anh đào đã rửa sạch và cho chúng vào một cái nồi có đáy dày.

Bước 2

Dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn đồng nhất.

Bước 3

Đặt nồi lên bếp với lửa lớn và đun sôi, sau đó giảm lửa nhỏ và ninh trong 30 phút cho đến khi sệt lại. Không khuấy trừ khi chắc chắn không còn gì dính đáy nồi.

Bước 4

Dùng rây mịn chà xát hỗn hợp nghiền nhuyễn để loại bỏ phần bã lớn, chưa được xay nhuyễn hoàn toàn và giúp hỗn hợp đồng nhất hơn.

Bước 5

Đặt túi vào cốc đong hoặc bất kỳ vật chứa tiện dụng nào và chia đều hỗn hợp nghiền nhuyễn vào đó, lưu ý đến trọng lượng.

Bước 6

Đặt các túi hút chân không lên một mặt phẳng và dàn đều hỗn hợp nghiền nhuyễn bằng lòng bàn tay để loại bỏ bọt khí. Đóng khóa kéo và cho anh đào vào để đông lạnh qua đêm.

Việc thiếu không khí là rất quan trọng.

Không khí trong túi và hộp đựng thực phẩm đông lạnh là nguồn chính tạo ra đá trong hỗn hợp. Điều quan trọng cần nhớ là quả anh đào cũng có thể bị oxy hóa và khô trong tủ đông. Việc hút chân không giúp bảo vệ quả anh đào khỏi điều này một cách hiệu quả.

Công thức tương tự