Nước ép anh đào đông lạnh

Mứt hoặc compote anh đào không phải là cách tốt nhất để bảo quản anh đào cho mùa đông. Xử lý nhiệt chắc chắn sẽ phá hủy một số vitamin trong quả mọng. Trong trường hợp này, đông lạnh là phương pháp tốt hơn nhiều. Anh đào của bạn sẽ giữ được tất cả các đặc tính có lợi và hương vị mùa hè trong ít nhất một năm.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
46 kcal
  • Protein: 0,9 g
  • Chất béo: 0,4 g
  • Carbohydrate: 11 g
*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.
  • Tổng thời gian:
  • Thời gian dành cho việc nấu nướng:
  • Độ phức tạp:
    Công thức này sẽ thành công ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Không chỉ món này, mà cả lần đầu tiên bạn nấu ăn nữa.
  • Số khẩu phần: 1
Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.
Nước ép anh đào đông lạnh
Thành phần
Khẩu phần
  • Quả anh đào
    1 kg
  • Đường
    100 G
Sự chuẩn bị

Bước 1

Dùng tăm hoặc kim, loại bỏ hạt khỏi những quả anh đào đã rửa sạch. Chia chúng thành các miếng nhỏ và lớn.

Bước 2

Thêm đường vào phần nhỏ hơn và xay bằng máy xay cầm tay cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 3

Cho quả anh đào vào các hộp đựng, đổ hỗn hợp nghiền nhuyễn vào, chừa khoảng 5 mm cách mép hộp, rồi đậy kín lại.

Bước 4

Cho các hộp đựng vào túi, cuộn chặt lại và để trong ngăn đá cho đến khi đông hoàn toàn. Nếu hỗn hợp bị rò rỉ trong quá trình đông lạnh, chắc chắn sẽ không làm bẩn tủ lạnh.

Thêm một ít quả mọng
Công thức này cho phép bạn bảo quản anh đào không chỉ trong nước ép của chính chúng. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại quả mọng nào khác để làm puree. Điều quan trọng là chúng phải có hương vị nhẹ, nếu không thì hương thơm của anh đào sẽ gần như không thể nhận ra trong mứt.

Công thức tương tự
Danh mục công thức
Thêm bình luận

Bánh bông lan

Bánh cupcake

Mứt cam