Kem sorbet làm từ dâu tây đông lạnh.
- Protein: 0,8 g
- Chất béo: 1,5 g
- Carbohydrate: 9,3 g
- Tổng thời gian:
-
Độ phức tạp:
Công thức này sẽ thành công ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Không chỉ món này, mà cả lần đầu tiên bạn nấu ăn nữa.
- Số khẩu phần: 8
Dâu tây là loại quả mọng đặc trưng của mùa hè, được nhiều trẻ em và người lớn yêu thích. Hương thơm thoang thoảng và vị chua ngọt của chúng rất sảng khoái và tiếp thêm sinh lực. Khi đông lạnh, chúng vẫn giữ được hương vị nên có thể bảo quản an toàn trong tủ đông. Ngay cả vào mùa đông, dâu tây cũng có thể làm món sorbet rất ngon.
-
Nước70 ml
-
Đường65 G
-
Quả dâu500 G
Pha siro. Cho đường và nước vào nồi, đặt lên bếp và đun cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Trong một hộp đựng rỗng, nghiền dâu tây cho đến khi chúng đạt được độ nhuyễn mịn.
Trộn siro với dâu tây xay nhuyễn rồi khuấy đều.
Đổ hỗn hợp vào khuôn đông lạnh.
Đậy nắp lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 1–1,5 giờ.
Sau khi hết thời gian, lấy sorbet đã đông nhẹ ra khỏi tủ đông và khuấy đều. Điều này sẽ ngăn ngừa sự hình thành tinh thể trong kết cấu. Lặp lại quá trình này 2-3 lần trong vòng 3-4 giờ cho đến khi sorbet đông hoàn toàn.
Trang trí món sorbet đã hoàn thành với các loại quả mọng hoặc lá bạc hà. Dùng ngay.
- 1 giờ 45 phút
- 295,5 kcal
- 815
- 10 phút
- 302,3 kcal
- 272
- 1 giờ
- 44,4 kcal
- 5607
- 40 phút
- 281,8 kcal
- 1783
- 4 giờ
- 155 kcal
- 359
- 40 phút
- 200 kcal
- 341
- 10 phút
- 85,9 kcal
- 529
- 5 giờ 30 phút
- 321,3 kcal
- 772