Bánh rán táo Kefir >>> Công thức chiên đơn giản với hình ảnh từng bước

Bánh rán táo là món ăn ngon được làm từ bột đơn giản, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa. Công thức siêu đơn giản này không cần phải cắt bột thành hình tròn; chỉ cần vo bột thành viên tròn và chiên trong chảo.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

155,6 kcal

Protein: 6,4 g
Chất béo: 5,6 g
Carbohydrate: 19 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 20 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 20 phút
Độ phức tạp:

Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
Số khẩu phần: 4

Những chiếc bánh rán sẽ ngon tuyệt vời đến nỗi không cần thêm lớp kem phủ hay sô cô la nào nữa. Chỉ cần đường bột hoặc vani là đủ.

Bạn có thể bào nhỏ táo hoặc xay nhuyễn chúng trong vài giây để tránh chúng bị nhuyễn mịn. Sau đó, bên trong Những viên bánh này sẽ chứa những miếng táo nhỏ. Bạn cũng có thể thêm một chút quế hoặc các loại gia vị khác vào bột để làm cho trái cây thơm hơn và đúng chất mùa thu nếu bạn làm chúng vào những tháng lạnh.

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Bánh rán táo với sữa chua kefir

Thành phần

Khẩu phần

Táo

1 chiếc
Trứng C1

1 chiếc
Đường

70 G
Đường vani

10 G
Dầu hướng dương

3 thìa canh
Kefir

60 ml
Bột mì

250 G
Nước ngọt

3 G

Sự chuẩn bị

Bước 1

Chọn một quả táo lớn hoặc hai quả táo nhỏ, gọt vỏ và cắt thành miếng lớn.

Bước 2

Cho vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi thành hỗn hợp nhuyễn mịn có lẫn các miếng nhỏ.

Bước 3

Đập trứng vào tô, thêm đường, vani và trộn đều bằng phới lồng cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất, có màu sáng.

Bước 4

Thêm kefir và dầu hướng dương, đánh đều khoảng 20-30 giây.

Bước 5

Thêm sốt táo vào và nhanh chóng khuấy đều vào hỗn hợp.

Bước 6

Rây bột mì vào bát và trộn đều bằng thìa cho đến khi thu được hỗn hợp bột sệt, hơi dính vào tay.

Bước 7

Đun nóng dầu hướng dương trong nồi hoặc chảo trên lửa vừa. Khi dầu nóng, vo bột thành những viên nhỏ cỡ quả óc chó rồi thả vào dầu nóng.

Bước 8

Khi bánh chín, dùng muỗng thủng vớt bánh ra và đặt lên giấy thấm dầu để ráo bớt dầu thừa. Sau đó, xếp bánh thành một chồng lên nhau trên một đĩa lớn.

Bước 9

Sau khi bánh rán táo nguội, rắc đường bột lên trên và thưởng thức. Bánh sẽ mềm mại bên trong, điểm xuyết những miếng táo thơm ngon, còn bên ngoài thì giòn tan và hấp dẫn.

Công thức thay thế

Rcông thức bao gồm việc sử dụng các nguyên liệu được thái nhỏ và từng bước một Táo đã gọt vỏ. Bạn có thể để nguyên vỏ nếu thích, để những phần màu xanh hoặc vàng trong bột được nhìn thấy rõ khi cắt.
Nhân tiện, bạn có thể áp dụng nguyên tắc tương tự để làm bánh rán với lê, mộc qua và đào. Tuy nhiên, tốt nhất là không nên xay nhuyễn các loại trái cây có thịt mềm. Thay vào đó, hãy thái nhỏ chúng thành từng miếng vuông bằng máy xay trứng.

Charlotte mini

Nếu muốn, bạn có thể cắt táo thành những lát mỏng. látvà sau đó cắt thành nhiều miếng. Trong trường hợp này, là phần chiên. V riêng bột Lớp bột sẽ mang lại cho trái cây hương vị và kết cấu độc đáo. Món tráng miệng này sẽ có cảm giác rất giống với bánh charlotte chiên ăn kèm trà.

Hãy thử làm bánh donut theo nhiều cách khác nhau, bạn sẽ có được vô số hương vị thú vị, tất cả đều trông giống như những quả bóng tròn giống nhau. Chắc chắn mọi người sẽ muốn chia sẻ công thức này với bạn.

Công thức tương tự