Mứt táo với cacao cho mùa đông - công thức làm lớp phủ và các lớp bánh với hình ảnh hướng dẫn từng bước.

Mứt táo với ca cao cho mùa đông

Mứt táo sô cô la còn được gọi là Nutella tự làm vì độ đặc và hương vị đậm đà của nó. Khi nếm thử lần đầu, nó giống như mứt táo với sô cô la thật. Và nó có thể được bảo quản trong tủ đựng thực phẩm lâu như bất kỳ loại mứt nào khác.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

156,6 kcal

Protein: 0,3 g
Chất béo: 0,3 g
Carbohydrate: 37,9 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 25 phút
Độ phức tạp:

Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
Số khẩu phần: 1

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Mứt táo với ca cao cho mùa đông

Thành phần

Khẩu phần

Táo

1 kg
Đường

500 G
Bột ca cao

30 G
Bơ

100 G

Sự chuẩn bị

Bước 1

Gọt vỏ và bỏ lõi táo, cắt thành miếng, rồi mới cân. Cắt thành lát mỏng hoặc bào sợi nếu tiện hơn. Cho táo vào nồi, thêm đường và khuấy đều. Để yên trong 30 phút để táo tiết ra nước. Sau đó hạ nhỏ lửa và đun liu riu cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 2

Đun không đậy nắp, giữ lửa nhỏ, khoảng 20 phút. Thỉnh thoảng khuấy đều để đảm bảo nhiệt độ phân bố đều.

Bước 3

Dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn táo để hỗn hợp được đồng nhất hơn.

Bước 4

Cho ngay bột ca cao và bơ vào, trộn đều.

Bước 5

Đun ở lửa nhỏ nhất, khuấy liên tục bằng thìa trong 5 phút.

Bước 6

Mứt táo với bột ca cao đã sẵn sàng. Đổ vào các lọ đã tiệt trùng và đậy kín nắp. Bảo quản ở nơi mát mẻ hoặc trong tủ lạnh, vì bột ca cao có thể làm hỏng mứt ở nhiệt độ phòng.

Hãy chọn những quả táo ngọt hơn cho công thức này. Bạn cũng có thể sử dụng vỏ táo để tránh lãng phí phần thịt quả quý giá này. Cho một ít đường vào vỏ táo, đổ nước sôi lên, đậy nắp và để ngâm trong 3-4 giờ. Lọc lấy nước để tạo thành món compote thơm ngon giàu vitamin và khoáng chất.

Công thức tương tự