Mứt táo mận – công thức làm lớp phủ và lớp phủ với hình ảnh hướng dẫn từng bước.

Mứt táo mận

Phương pháp làm mứt táo mận này không cần nấu nướng, không cần lọc, không cần máy ép trái cây hay máy xay thịt. Tất cả những gì bạn cần là một lò nướng và một máy xay cầm tay. Thành phẩm là một loại mứt đặc, dễ cắt lát.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

285,2 kcal

Protein: 0,6 g
Chất béo: 0,5 g
Carbohydrate: 73,5 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 55 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 15 phút
Độ phức tạp:

Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
Số khẩu phần: 1

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Mứt táo mận

Thành phần

Khẩu phần

Táo

800 G
Mận

800 G
Đường

800 G

Sự chuẩn bị

Bước 1

Gọt vỏ táo và cắt thành từng miếng ngẫu nhiên. Bỏ hạt mận và cắt thành từng miếng vừa ăn. Cân trọng lượng tịnh của trái cây. Cho vào khay nướng và nướng trong lò đã được làm nóng trước ở 200 độ C trong 25 phút.

Bước 2

Khuấy đều và kiểm tra xem táo đã mềm chưa. Nếu chúng bị nát khi ấn bằng thìa, hãy vớt ra. Nếu điều này xảy ra và táo vẫn còn cứng, hãy nấu thêm 20-25 phút nữa.

Bước 3

Xay nhuyễn trái cây nóng bằng máy xay cầm tay.

Bước 4

Thêm đường và khuấy đều. Đun nhỏ lửa trong lò nướng khoảng 20 phút.

Bước 5

Mứt táo mận đã sẵn sàng. Đổ vào các lọ đã tiệt trùng và đậy kín để bảo quản trong mùa đông.

Sử dụng khay nướng có thành cao sẽ giúp hỗn hợp không bị bắn tung tóe ra mặt bàn và bếp, đồng thời tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Bạn sẽ không cần phải để trái cây ngâm hoặc khuấy hỗn hợp táo-mận thường xuyên vì sợ nó dính vào đáy và bị cháy. Nếu bạn dàn đều mứt lên khay nướng thành một lớp dày 3-4 cm, sau đó bạn có thể cắt thành từng miếng nhỏ, lăn qua đường và làm mứt cam đơn giản.

Công thức tương tự