Mứt táo nấu bằng nồi nấu chậm – công thức làm lớp phủ và các lớp bánh với hình ảnh hướng dẫn từng bước.

Mứt táo nấu bằng nồi nấu chậm

Để làm mứt này, bạn không cần phải đứng bên bếp hàng giờ hoặc ngâm trái cây trong đường cả ngày. Chỉ cần rửa sạch và gọt vỏ trái cây, sau đó để thiết bị làm phần việc còn lại. Nồi nấu chậm sẽ nấu chín trái cây đến độ sánh hoàn hảo dưới nắp đậy kín.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

120 kcal

Protein: 0 g
Chất béo: 0 g
Carbohydrate: 100 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 10 phút
Độ phức tạp:

Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
Số khẩu phần: 1

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Mứt táo nấu bằng nồi nấu chậm

Thành phần

Khẩu phần

Táo

1 kg
Đường

350 G
Axit citric

1 thìa cà phê

Sự chuẩn bị

Bước 1

Cắt táo đã rửa sạch thành từng miếng và bỏ lõi. Không cần gọt vỏ.

Bước 2

Cho chúng vào tô của nồi đa năng và rắc đường lên trên, không khuấy.

Bước 3

Đậy nắp và chọn chế độ nấu súp. Nếu chế độ nấu hầm đạt đến 100°C, hãy chọn chế độ đó. Trong khi đó, tiệt trùng các hũ đựng trong lò vi sóng hoặc bất kỳ phương pháp nào khác.

Bước 4

Thêm axit citric và trộn đều để axit được phân bố đồng đều.

Bước 5

Mứt táo đã sẵn sàng. Khi mứt còn ấm, hãy đổ vào lọ và đậy kín như bình thường để bảo quản trong mùa đông.

Thay đổi tỷ lệ

Nếu táo rất chua, bạn cần tăng lượng đường lên một chút, còn nếu táo có vị ngọt như mật ong, hãy thêm một ít axit citric. Điều chỉnh tỷ lệ dựa trên khẩu vị của bạn và độ ngọt mà bạn thích trong mứt táo.

Axit citric rất quan trọng

Tốt nhất là không nên bỏ qua bước thêm axit, vì nó đóng vai trò như chất bảo quản. Nhờ có axit trong mứt, bạn không cần lo lắng về thời hạn sử dụng. Mứt chắc chắn sẽ không bị mốc hoặc hư hỏng.

Công thức tương tự