Mứt táo và chanh — công thức làm lớp phủ và nhân bánh với hình ảnh hướng dẫn từng bước.

Mứt táo với chanh

Các loại trái cây họ cam quýt là nguyên liệu tráng miệng rất đa năng. Thêm chanh hoặc cam vào bất kỳ loại trái cây hoặc quả mọng nào để tạo ra sự kết hợp thơm ngon, sảng khoái. Mứt này cũng không ngoại lệ. Những quả táo thơm ngọt, kết hợp với những lát chanh, thực sự làm nổi bật hương vị của chúng.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

0 kcal

Protein: 0 g
Chất béo: 0 g
Carbohydrate: 0 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 55 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 20 phút
Độ phức tạp:

Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
Số khẩu phần: 2

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Mứt táo với chanh

Thành phần

Khẩu phần

Táo

3 kg
Chanh vàng

2 chiếc
Đường

2 kg
Nước

400 G

Sự chuẩn bị

Bước 1

Cắt đôi quả chanh đã rửa sạch rồi thái thành từng miếng. Nhớ loại bỏ hạt để tránh cho chanh bị đắng.

Bước 2

Cho đường vào nồi và thêm nước. Đun sôi ở lửa nhỏ và ninh cho đến khi đường tan hoàn toàn. Cho các miếng chanh vào siro và ninh thêm khoảng 5 phút.

Bước 3

Bỏ lõi táo đã rửa sạch, bổ đôi và thái thành lát mỏng. Cho táo vào chảo và nấu thêm 5 phút nữa.

Bước 4

Tắt bếp và để mứt nguội để trái cây ngấm đều siro và trở nên trong hơn.

Bước 5

Đặt mứt trở lại bếp và đun nhỏ lửa trong 30 phút cho đến khi đặc lại. Khuấy nhẹ bằng thìa để tránh mứt bị cháy.

Bước 6

Mứt táo chanh đã sẵn sàng. Bạn có thể đổ vào lọ hoặc dùng làm món tráng miệng với trà, hoặc thêm vào bánh ngọt, bánh sừng bò và bánh nướng.

Vỏ chanh có vị đắng

Phần trắng của vỏ chanh sẽ làm cho mứt có vị hơi đắng. Nếu bạn muốn loại bỏ nó, hãy bào vỏ chanh, sau đó gọt vỏ hoàn toàn quả chanh, rồi làm theo công thức. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng điều này sẽ làm che khuất hoàn toàn các múi chanh trong mứt.

Công thức tương tự