Mứt táo năm phút — công thức làm lớp phủ và lớp phủ với hình ảnh từng bước hướng dẫn.

Mứt ngon nhất và đậm đà hương vị nhất được làm từ táo Antonovka và táo Golden, nhưng các loại táo khác cũng có thể dùng được. Điều quan trọng là phải làm cho mứt có độ giòn và vị chua. Mứt có thể được làm từ bất kỳ loại trái cây nào, miễn là tỷ lệ táo và đường được giữ ở mức 3:1.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

0 kcal

Protein: 0 g
Chất béo: 0 g
Carbohydrate: 0 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 15 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 10 phút
Độ phức tạp:

Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
Số khẩu phần: 1

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Mứt táo "Năm phút"

Thành phần

Khẩu phần

Táo

750 G
Đường

250 G

Sự chuẩn bị

Bước 1

Rửa sạch và gọt vỏ táo, thái nhỏ rồi cho vào chảo. Thêm đường và khuấy nhẹ để đường phân bố đều.

Bước 2

Để mứt nghỉ khoảng 24 giờ để táo tiết ra nước. Bước này rất cần thiết nếu bạn định làm mứt trên bếp thay vì dùng nồi nấu chậm hoặc máy làm bánh mì. Thỉnh thoảng khuấy đều để đảm bảo táo được phủ đều và ngấm đều nước ép.

Bước 3

Đặt chảo lên bếp với lửa vừa và đun sôi. Nấu trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi các miếng nổi trên mặt nước chìm xuống đáy và được phủ đều nước sốt.

Bước 4

Mứt táo "Năm phút" đã sẵn sàng. Đổ mứt nóng vào các lọ đã được tiệt trùng trước, đảm bảo táo và siro được phân bố đều. Đậy kín bằng nắp đã luộc, lật ngược lọ để kiểm tra xem có bị rò rỉ không, bọc kín lại và để nguội hoàn toàn.

Sử dụng mứt trong làm bánh

Mứt làm trong 5 phút có thể dùng làm món tráng miệng hoặc làm nhân cho bánh nướng, bánh sừng bò, bánh ngọt hoặc các loại bánh khác. Để làm điều này, hãy lọc mứt qua rây để tách phần bã ra khỏi nước. Dùng phần bã làm nhân, và pha loãng phần nước với nước sôi rồi uống như một loại compote.

Công thức tương tự