Mứt táo và quả hắc mai biển cho mùa đông
Mứt hắc mai biển có thể được làm từ bất kỳ loại táo nào, ngay cả những quả táo bị nát khi cắt do quá nhiều tinh bột. Điều này bao gồm cả táo thối, nhưng hãy nhớ loại bỏ cẩn thận tất cả các đốm đen. Các phần bị hỏng chứa vi khuẩn có thể khiến mứt bị nổ.
- Protein: 0 g
- Chất béo: 0 g
- Carbohydrate: 0 g
- Tổng thời gian:
- Thời gian dành cho việc nấu nướng:
-
Độ phức tạp:
Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
- Số khẩu phần: 1
-
Táo1 kg
-
Hắc mai biển300 G
-
Đường650 G
Rửa sạch táo và quả hắc mai biển, sau đó cắt quả hắc mai biển thành từng miếng nhỏ, loại bỏ phần thừa. Cho tất cả vào bát và trộn đều bằng thìa. Nếu táo quá khô, thêm một ít nước, khoảng 100 ml.
Đặt lên bếp với lửa nhỏ và đun liu riu trong 10 phút. Điều này sẽ giúp đường tan hết và các miếng trái cây nở ra.
Đun nhỏ lửa mứt cho đến khi đặc lại, khoảng 40-60 phút. Thử bằng cách nhỏ một giọt lên đĩa nhỏ; nếu giọt mứt không lan ra khi nghiêng đĩa, thì mứt đã đạt yêu cầu.
Đổ hỗn hợp nóng vào các lọ đã được rửa sạch bằng dung dịch soda và đậy kín bằng nắp đã luộc.
- 40 phút
- 260 kcal
- 1472
- 20 phút
- 0 kcal
- 639
- 1 giờ 50 phút
- 0 kcal
- 677
- 1 giờ 5 phút
- 0 kcal
- 435
- 40 phút
- 263,4 kcal
- 739
- 20 phút
- 53,9 kcal
- 881
- 30 phút
- 0 kcal
- 238
- 40 phút
- 0 kcal
- 179