Mứt làm từ táo, cam, cà rốt và chanh.
Mứt giàu vitamin đơn giản này rất hợp với mọi loại bánh nướng, cho phép bạn thử nghiệm những hương vị mới trong bếp. Bạn có thể làm mứt bất cứ lúc nào trong năm, vì tất cả các nguyên liệu đều dễ tìm. Vì vậy, bạn luôn có thể làm một mẻ nhỏ và ăn ngay.
- Protein: 0,3 g
- Chất béo: 0,3 g
- Carbohydrate: 37 g
- Tổng thời gian:
- Thời gian dành cho việc nấu nướng:
-
Độ phức tạp:
Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
- Số khẩu phần: 2
-
Quả cam4 chiếc
-
Táo4 chiếc
-
Cà rốt2 chiếc
-
Chanh vàng1 chiếc
-
Đường1 kg
Đổ nước sôi lên các loại trái cây họ cam quýt, sau đó rửa sạch chúng cùng với táo và cà rốt. Gọt vỏ cà rốt, cắt bỏ phần thừa của táo và gọt vỏ. Bóc vỏ chanh, bao gồm cả phần cùi trắng, để tránh vị đắng. Bạn có thể thái cam thành từng lát mỏng. Sau đó, cắt tất cả các nguyên liệu thành miếng lớn và cho vào hộp đựng tiện dụng.
Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu bằng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn đồng nhất.
Đổ tất cả nguyên liệu vào một chiếc nồi đáy dày, thêm đường theo tỷ lệ 1:1 so với trọng lượng cà rốt đã gọt vỏ và trái cây. Trộn đều và đun nhỏ lửa. Sau đó đun sôi rồi ninh nhỏ lửa trong 20 phút.
Đổ mứt giàu vitamin vào các lọ đã tiệt trùng và đậy kín. Bảo quản ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ đựng thực phẩm. Nhờ có thêm các loại trái cây họ cam quýt, mứt táo, cam, chanh và cà rốt sẽ không bị hỏng ngay cả khi để dưới kệ bếp. Nhưng điều này chỉ đúng nếu lọ chưa được mở.
- 50 phút
- 233,4 kcal
- 503
- 1 giờ 10 phút
- 156,6 kcal
- 2421
- 40 phút
- 0 kcal
- 117
- 30 phút
- 180 kcal
- 367
- 45 phút
- 0 kcal
- 258
- 50 phút
- 0 kcal
- 1805
- 2 giờ 10 phút
- 245 kcal
- 986
- 3 giờ 50 phút
- 197,4 kcal
- 588