Mứt táo Paradise với rượu rum vani – Công thức làm lớp phủ và xếp lớp với hình ảnh hướng dẫn từng bước

Mứt táo Paradise với rượu rum vani

Việc sử dụng rượu rum vani mang lại cho siro màu hồng cognac và hương thơm độc đáo. Táo rất mềm và tan chảy trong miệng. Toàn bộ cồn bay hơi trong quá trình nấu, vì vậy món tráng miệng này an toàn cho trẻ em và phụ nữ mang thai.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

0 kcal

Protein: 0 g
Chất béo: 0 g
Carbohydrate: 0 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 20 phút
Độ phức tạp:

Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
Số khẩu phần: 1

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Mứt táo Paradise với rượu rum vani

Thành phần

Khẩu phần

Ranetki

1 kg
Đường

1 kg
Nước cốt chanh

1 thìa canh
Rượu rum

1 thìa canh
Nước

500 ml

Sự chuẩn bị

Bước 1

Rửa sạch táo, cắt bỏ cuống và dùng dao khía 2-3 chỗ trên vỏ. Rưới nước cốt chanh lên táo rồi đổ rượu rum vani vào.

Bước 2

Chúng tôi làm siro từ đường và nước, cho táo vào và nấu trong 15 phút trên lửa vừa, sau đó ngâm táo trong 12 tiếng.

Bước 3

Chúng ta lặp lại quá trình luộc và làm nguội tổng cộng ba lần. Quá trình này là cần thiết để đảm bảo chúng mềm và trong suốt, đúng như yêu cầu của công thức.

Bước 4

Mứt ranetki với rượu rum vani đã sẵn sàng. Cho vào các lọ đã được tiệt trùng trước và đậy kín bằng nắp đã chuẩn bị.

Lợi ích của rượu đối với mứt

Ở châu Âu, rượu thường được thêm vào mứt và các loại trái cây ngâm. Rượu vang trắng khô là lựa chọn được ưa chuộng. Một ly rượu cho mỗi hũ mứt là đủ để tăng hương vị. Hơn nữa, rượu giúp hỗn hợp trái cây không bị cháy, bảo vệ siro khỏi bị caramel hóa.

Công thức tương tự