Mứt kiwi và táo – Công thức làm lớp phủ và các lớp mứt với hình ảnh hướng dẫn từng bước.

Mứt kiwi và táo

Thông thường, mứt táo với kiwi sẽ có màu nâu hơn là màu xanh. Hạt và hương vị đặc trưng là những dấu hiệu duy nhất cho thấy đây là một nguyên liệu lạ. Nhưng bằng cách nấu kiwi trong thời gian ngắn hơn, bạn có thể giữ được một phần màu sắc của kiwi và làm cho món mứt thêm phần hấp dẫn.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

188 kcal

Protein: 0 g
Chất béo: 0 g
Carbohydrate: 45 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 30 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 15 phút
Độ phức tạp:

Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
Số khẩu phần: 1

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Mứt kiwi và táo

Thành phần

Khẩu phần

Kiwi

12 chiếc
Quả táo

2 chiếc
Đường

200 G
Nước cốt chanh

1 thìa cà phê

Sự chuẩn bị

Bước 1

Gọt vỏ kiwi bằng dụng cụ gọt rau củ và rửa sạch để loại bỏ hết xơ vải. Loại bỏ những phần bị dập hoặc hư hỏng. Cắt thành từng miếng nhỏ và cho ngay vào nồi.

Bước 2

Thêm táo đã gọt vỏ, cắt thành từng lát có kích thước xấp xỉ nhau.

Bước 3

Rắc đường lên trên và thêm nước cốt chanh.

Bước 4

Khuấy đều bằng thìa silicon từ dưới lên trên, đặt lên bếp với lửa vừa và đun sôi.

Bước 5

Nấu trong 20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều để đảm bảo nóng đều. Trong khi đó, chuẩn bị làm mứt: tiệt trùng hai lọ thủy tinh dung tích 450-500 ml và luộc nắp.

Bước 6

Mứt táo và kiwi đã sẵn sàng. Đổ vào lọ và đậy kín để bảo quản trong mùa đông.

Chọn kiwi để làm mứt

Để thái lát và làm salad, tốt nhất nên chọn các loại trái cây mềm. Chúng gần như mất hết độ chua và có vị dễ chịu hơn nhiều. Tuy nhiên, để làm mứt, trái cây cứng, hơi xanh sẽ tốt hơn. Chúng sẽ không bị chín quá nhanh khi xay nhuyễn và sẽ làm giảm độ ngọt gắt của siro.

Công thức tương tự