Mứt Trung Quốc "Năm phút"

Chúng tôi phân loại táo Trung Quốc, bỏ lá nhưng giữ nguyên cuống, cắt tỉa cuống bằng kéo nhà bếp nếu cần. Rửa sạch táo trong bát rồi cho vào nồi.

Rắc đường lên trên và thêm nước. Đặt lên bếp và đun nhỏ lửa.

Ngay khi đường bắt đầu tan chảy, hãy khuấy từ dưới lên trên để đường không bị đọng lại ở đáy và phủ đều lên món ăn Trung Quốc.

Khi đường tan hết, ngừng khuấy và đun sôi. Nấu trong 5 phút. Vớt bọt bằng thìa hoặc dùng khăn giấy thấm bọt khi nấu được một nửa thời gian.

Ngay khi táo được làm nóng đều và ngấm đều trong siro màu hổ phách, hãy tắt bếp.