Ngâm bánh vani – công thức ngâm bánh bông lan với hình ảnh hướng dẫn từng bước.

Kem phủ bánh vani

Vani được mệnh danh là nữ hoàng của các loại gia vị, và điều đó hoàn toàn có lý. Không chỉ kết hợp tốt với mọi hương vị, vani còn giúp thống nhất chúng thành một bó hương thơm hài hòa. Điều này đặc biệt hữu ích nếu bạn thích thử nghiệm với các loại gia vị và hương liệu nhưng lo lắng kết quả sẽ không như mong đợi.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

72.1 kcal

Protein: 0,2 g
Chất béo: 0,1 g
Carbohydrate: 17,4 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 5 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 2 phút
Độ phức tạp:

Công thức này sẽ thành công ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Không chỉ món này, mà cả lần đầu tiên bạn nấu ăn nữa.
Số khẩu phần: 1

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Kem phủ bánh vani

Thành phần

Khẩu phần

Nước

250 ml
Đường

200 G
Đường mía

70 G
Muối

1 véo
Chiết xuất vani

1 thìa canh

Sự chuẩn bị

Bước 1

Đổ cả hai loại đường vào một cái nồi nhỏ và ngay lập tức cho thêm một nhúm muối.

Bước 2

Thêm nước và đun trên lửa vừa, khuấy đều thường xuyên cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 3

Khi siro sôi, tiếp tục đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Bước 4

Để siro nguội trong 20-30 phút đến nhiệt độ phòng. Sau đó thêm vani và trộn đều.

Bước 5

Si rô vani đã sẵn sàng. Hãy dùng nó để ngấm vào các món tráng miệng và thêm vào các loại đồ uống nóng và cocktail.

Có thể thay thế

Bạn có thể thay thế chiết xuất vani trong công thức này bằng tinh chất vani hoặc một quả vani. Chỉ cần đừng dùng vanillin. Nó có hương vị hoàn toàn khác và thiếu tất cả các đặc tính độc đáo của gia vị tự nhiên. Hơn nữa, nếu bạn dùng quá nhiều vanillin, hỗn hợp ngâm sẽ có vị đắng rõ rệt. Nếu bạn không có vani, tốt hơn hết là chỉ cần làm siro đường.

Công thức tương tự