Bánh bí ngô cho lễ Halloween

Đổ bột mì vào một cái bát hoặc đĩa sâu, thêm một chút muối và trộn đều.

Dùng dụng cụ bào thô để bào bơ đã được làm lạnh rồi cho vào bột.

Đổ nước đá vào hỗn hợp vừa thu được.

Nhẹ nhàng nhào bột bằng tay.

Cán bột thành hình tròn.

Chúng ta cho vào chảo, dàn đều và tạo hình viền.

Gọt vỏ và bỏ hạt bí ngô, cắt thành từng lát nhỏ rồi nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong 40 phút.

Cho bí ngô đã nguội vào tô máy xay sinh tố, thêm trứng, lòng đỏ trứng và sữa đặc.

Thêm gia vị.

Đánh đều hỗn hợp bí ngô cho đến khi mịn.

Đổ phần nhân đã chuẩn bị lên trên bột.

Nướng bánh trong 15 phút đầu tiên ở 200 độ, sau đó giảm xuống 180 độ và nướng thêm 30 phút nữa.

Để bánh nguội hoàn toàn sau khi nướng xong, rồi dùng kem sô cô la vẽ hình mạng nhện lên bánh.

Bạn có thể sử dụng lớp phủ sẵn hoặc làm tan chảy sô cô la đen.

Món bánh bí ngô truyền thống dành cho lễ Halloween đã sẵn sàng.