Bánh phô mai tươi không men cho lễ Phục sinh
- Protein: 8 g
- Chất béo: 5 g
- Carbohydrate: 40 g
- Tổng thời gian:
-
Độ phức tạp:
Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
- Số khẩu phần: 3
Một loại bánh kulich phô mai tươi mềm mịn, ngọt vừa phải, chỉ mất chưa đến một tiếng để làm, kể cả thời gian nướng. Không tin ư? Hãy thử làm món bánh thơm phức với phần ruột bánh ẩm, xốp tan trong miệng này xem. Mặc dù không dùng men, bánh vẫn cực kỳ bông xốp và nhẹ.
-
Trứng C13 chiếc
-
Phô mai tươi300 G
-
Bột mì200 G
-
Đường150 G
-
Đường vani20 G
-
Bơ70 G
-
Chanh vàng0,5 chiếc
-
Trái cây khô130 G
-
Bột nở15 G
-
Muối1 véo
Dùng máy xay sinh tố, đánh bông phô mai tươi cho đến khi đạt được độ sánh mịn.
Đánh đều trứng, đường và một chút muối trong một tô lớn cho đến khi hỗn hợp mịn.
Đổ bơ vào. Cho vỏ chanh bào vào. Khuấy đều.
Trộn bột mì với bột nở. Rây qua rây vào hỗn hợp trứng.
Nhào bột. Bột nên hơi dính và có màu vàng nhạt.
Thêm nho khô. Trước khi cho vào, hãy ngâm nho khô trong nước sôi khoảng 5-10 phút.
Phết dầu ăn vào khuôn. Đổ bột vào khuôn, đổ đầy hơn một nửa khuôn.
Cho vào lò nướng và nướng trong 40-45 phút ở nhiệt độ 160-170 độ C.
Để bánh kulichi nguội ở nhiệt độ phòng. Trang trí với kem hoặc lớp phủ. Thưởng thức!
- 1 giờ 20 phút
- 203 kcal
- 255
- 15 phút
- 157 kcal
- 247
- 7 giờ
- 289 kcal
- 275
- 3 giờ
- 323 kcal
- 490
- 3 giờ
- 1056 kcal
- 226
- 5 phút
- 641,4 kcal
- 240
- 20 phút
- 0 kcal
- 341
- 2 giờ 50 phút
- 228 kcal
- 193