Mứt mận và táo nấu bằng nồi nấu chậm
Trái cây vốn đã chứa đủ pectin để làm mứt. Tuy nhiên, món tráng miệng mận và táo lại trở nên sánh mịn hơn nhờ thêm bột Zhelfix. Bột từ gói cam 2:1 giúp giảm lượng đường mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của fructose trong táo và mận.
- Protein: 0 g
- Chất béo: 0 g
- Carbohydrate: 0 g
- Tổng thời gian:
- Thời gian dành cho việc nấu nướng:
-
Độ phức tạp:
Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
- Số khẩu phần: 1
-
Mận1 kg
-
Táo500 G
-
Đường700 G
-
Zhelfix 2:11 chiếc
Loại bỏ hạt mận và cho vào tô của nồi đa năng. Sau đó, thái nhỏ táo, nhưng chỉ sau khi đã loại bỏ lõi bằng dụng cụ cắt chuyên dụng. Ngay lập tức cho Zhelfix vào.
Thêm đường và trộn đều bằng thìa được cung cấp sẵn cho mục đích này.
Đặt nồi ở chế độ "Hầm" trong 40 phút. Sau 10 phút, mở nắp và khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn và không bị dính vào đáy nồi. Nấu cho đến khi có tiếng bíp.
Mở nắp và xay nhuyễn bằng máy xay cầm tay, cẩn thận không làm xước thành bát. Hoặc đổ hỗn hợp vào nồi và xay nhuyễn.
Mứt táo mận làm bằng nồi nấu chậm đã sẵn sàng. Đổ vào lọ và đậy kín để dùng trong mùa đông.
- 40 phút
- 260 kcal
- 1472
- 45 phút
- 226,8 kcal
- 923
- 20 phút
- 0 kcal
- 295
- 45 phút
- 233,4 kcal
- 467
- 1 giờ 10 phút
- 0 kcal
- 317
- 50 phút
- 0 kcal
- 401
- 40 phút
- 0 kcal
- 179
- 40 phút
- 0 kcal
- 283