Charlotte nấu bằng nồi nấu chậm không có trứng

Bánh táo chay không chỉ là lựa chọn hoàn hảo cho các ngày lễ tôn giáo. Về cơ bản, nó là một loại bánh charlotte thuần chay, không chứa trứng, sữa và bơ. Nó được làm chỉ với các nguyên liệu thực vật tự nhiên để mang lại lợi ích sức khỏe tối đa.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
143.1 kcal
  • Protein: 4,2 g
  • Chất béo: 0,8 g
  • Carbohydrate: 29,6 g
*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.
  • Tổng thời gian:
  • Thời gian dành cho việc nấu nướng:
  • Độ phức tạp:
    Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
  • Số khẩu phần: 6
Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.
Charlotte nấu bằng nồi nấu chậm không có trứng
Thành phần
Khẩu phần
  • Bột mì
    200 G
  • Táo
    300 G
  • Dầu hướng dương
    2 thìa canh
  • Đường
    100 G
  • Nước ép táo
    250 ml
  • Bột nở
    1 thìa canh
  • Muối
    kẹp
  • Đường vani
    1 thìa canh
  • Quế
    3 G
Sự chuẩn bị

Bước 1

Trộn nước ép táo với dầu hướng dương trong một tô lớn cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.

Bước 2

Cho đường vào và trộn đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó cho bột mì, bột nở, muối, quế và vani vào. Đánh đều cho đến khi bột mịn và không còn vón cục.

Bước 3

Lót đáy nồi đa năng bằng một miếng giấy nến hình tròn có đường kính phù hợp và phết một lớp dầu hướng dương lên trên. Nhớ dùng cọ nhà bếp quét sạch các cạnh.

Bước 4

Gọt vỏ và bỏ lõi táo, cắt thành lát và xếp xuống đáy khuôn.

Bước 5

Đổ hết phần bột lên trên và làm phẳng bề mặt bằng thìa.

Bước 6

Nướng bánh charlotte ở chế độ "Nướng" trong 1 giờ. Để bánh nguội trong tô, sau đó lấy ra và đặt lên đĩa phục vụ.

Bước 7

Món bánh charlotte chay với táo nấu bằng nồi nấu chậm đã sẵn sàng.

Phiên bản ăn kiêng
Nếu bạn muốn biến món bánh charlotte chay thành một kiệt tác lành mạnh thực sự, bạn chỉ cần làm theo hai bước. Thay thế bột mì theo tỷ lệ 1:1 bằng bột yến mạch hoặc bột ngô, vì chúng hoàn toàn không chứa gluten. Và thay vì đường, bạn có thể thêm bất kỳ chất tạo ngọt nào vào bột. Erythritol hoặc mật ong là lựa chọn tốt nhất để có lớp vỏ bánh đẹp mắt như trong ảnh.

Công thức tương tự
  • 50 phút
  • 169 kcal
  • 1713
  • 1 giờ 10 phút
  • 270,3 kcal
  • 531
Danh mục công thức
Thêm bình luận

Bánh bông lan

Bánh cupcake

Mứt cam