Bánh táo Charlotte làm bằng nồi chiên không dầu: Công thức đơn giản + 10 hình ảnh hướng dẫn từng bước

Đối với nhiều người, bánh táo gợi lên hình ảnh về sự ấm áp và thoải mái. Để nướng món ngon này và thưởng thức hương thơm và vị ngon tuyệt vời của nó, bạn cần biết một vài mẹo quan trọng. Tôi sẽ chia sẻ chúng với bạn trong công thức đơn giản này.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

290 kcal

Protein: 6 g
Chất béo: 4 g
Carbohydrate: 55 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 1 giờ
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 17 phút
Độ phức tạp:

Một công thức đơn giản.
Số khẩu phần: 8

Để tạo ra tươi tốt Bánh táo Charlotte đòi hỏi rất ít thời gian và công sức. Các nguyên liệu dễ dàng tìm thấy trong bất kỳ gia đình nào. Bằng cách kết hợp trái cây, trứng, bột mì và đường, bạn sẽ tạo ra một món tráng miệng nhanh chóng mà cả người lớn và trẻ em đều yêu thích.

Bạn muốn bày bánh Charlotte trên bàn tiệc ngày lễ nhưng không biết cách trang trí? Thật đơn giản. Bạn có thể rắc đường bột lên mặt bánh, đặt một nhánh bạc hà và vài quả mọng lên mỗi lát bánh, hoặc thậm chí dùng kèm với một viên kem. Sự kết hợp này chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của khách mời và khiến họ hoàn toàn hài lòng với bữa tiệc.

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Thành phần

Khẩu phần

Quả táo

2 chiếc
Bơ

30 G
Nước cốt chanh

15 G
Trứng C1

2 chiếc
Đường

150 G
Sữa

50 G
Da ua

50 G
Dầu thực vật

60 G
Bột mì

200 G
Bột nở

8 G

Sự chuẩn bị

Bước 1

Rửa sạch táo, gọt vỏ và bỏ lõi.

Bước 2

Cắt táo thành những lát mỏng.

Bước 3

Đặt chảo lên bếp với lửa vừa, đun nóng dầu rồi cho táo vào.

Bước 4

Rưới nước cốt chanh lên táo để tránh bị thâm. Sau đó thêm đường (20 g) và trộn đều tất cả các nguyên liệu. Chiên trong 2-3 phút trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều.

Bước 5

Đập trứng vào một tô sâu và sạch. Thêm phần đường còn lại, sữa, sữa chua và dầu thực vật, rồi trộn đều.

Bước 6

Thêm bột nở và bột mì vào hỗn hợp trứng, rây qua rây để loại bỏ hết các cục vón. Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi bột mịn.

Bước 7

Lót giấy nướng vào khay nướng và phết bơ lên. Đổ hỗn hợp bột vào khay và dàn đều.

Bước 8

Đặt táo lên trên lớp bột.

Bước 9

Đặt khuôn bánh vào nồi chiên không dầu và nướng ở 180°C trong 40 phút.

Bước 10

Sau khi bánh charlotte nướng xong và nguội, lấy bánh ra khỏi khuôn và dùng.

Công thức video tương tự: Bánh táo nướng bằng nồi chiên không dầu

Bạn muốn làm món tráng miệng ngon tuyệt để thưởng thức cùng trà nhưng lại không có thời gian? Bánh táo Charlotte là lựa chọn hoàn hảo, thơm ngon và ngọt ngào, chỉ cần một tiếng đồng hồ là xong. Để tìm hiểu tất cả các bước làm bánh, hãy xem video này từ kênh Redmond Russia.

Trong video này, bạn sẽ học cách làm bánh charlotte mềm xốp và vàng nâu mà không cần lò nướng, chỉ với những nguyên liệu đơn giản và tiết kiệm. Nhờ hướng dẫn chi tiết, ngay cả người mới bắt đầu nấu nướng cũng có thể tạo ra kiệt tác đầu tiên của mình. Điều quan trọng là phải làm theo tất cả các bước một cách chính xác, và bạn chắc chắn sẽ có một chiếc bánh táo mềm xốp và thơm ngon.

Lời khuyên

Để làm bánh charlotte, tốt nhất nên sử dụng các loại táo xanh có vị hơi chua. Bằng cách này, chiếc bánh thành phẩm sẽ cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt của bột và vị chua nhẹ của trái cây, tạo nên hương vị hấp dẫn hơn cho bánh charlotte.
Tốt nhất nên dùng táo cứng. Nếu táo mềm và nhiều nước, bánh có thể bị nhão và ẩm.
Để bánh charlotte được xốp, hãy đánh trứng thật đều.
Để tăng thêm hương thơm cho món ăn, bạn có thể thêm chiết xuất vani hoặc vỏ chanh bào.
Bạn có thể làm cho bánh charlotte thêm phần đa dạng về hương vị bằng cách thêm các loại trái cây khác, quả mọng, các loại hạt, nho khô hoặc dừa bào.
Kiểm tra xem bánh charlotte đã chín hay chưa rất dễ. Lấy một que xiên và chọc vào bánh. Nếu que xiên rút ra dễ dàng và sạch sẽ, bánh charlotte đã chín.
Không nên cắt bánh khi còn nóng. Bánh cần phải nguội hoàn toàn, nếu không bột sẽ bị dính vào nhau. Nếu cần cắt một miếng bánh charlotte nóng, hãy làm nóng dao trong nước sôi trước.

Bí quyết để làm ra một chiếc bánh charlotte ngon tuyệt là một công thức đã được kiểm chứng và một tâm trạng tốt. Hãy tự tay nướng bánh táo, làm hài lòng những người thân yêu và chia sẻ thành quả của bạn trong phần bình luận nhé.

Công thức tương tự