Charlotte với táo đông lạnh trong lò nướng
Bánh Charlotte là một loại bánh rất phổ biến, theo truyền thống được làm từ táo thơm. Bánh ngon, mềm xốp và hương thơm của nó lập tức lan tỏa khắp căn bếp. Hôm nay, tôi muốn chia sẻ công thức làm bánh Charlotte với táo đông lạnh.
- Protein: 8 g
- Chất béo: 6 g
- Carbohydrate: 35 g
- Tổng thời gian:
- Thời gian dành cho việc nấu nướng:
-
Độ phức tạp:
Một công thức đơn giản.
- Số khẩu phần: 8
Bánh táo đông lạnh có hương vị gần như giống hệt với bánh táo truyền thống, rất tiện để làm vào mùa đông khi bạn không muốn ra cửa hàng mua trái cây tươi. Rã đông táo Trước khi chuẩn bị món tráng miệng thì điều đó hoàn toàn không cần thiết.
Món tráng miệng này có thể được nướng theo hai cách: với trái cây đông lạnh hoặc trái cây đã rã đông. Sự khác biệt về hương vị là không đáng kể, và món tráng miệng chỉ khác nhau về độ đặc. Táo rã đông sẽ cho ra bánh nhiều nước hơn, trong khi trái cây đông lạnh sẽ cho ra bánh đặc hơn và xốp hơn.
-
Trứng C15 chiếc
-
Đường230 G
-
Bột mì300 G
-
Táo đông lạnh500 G
-
Đường vani10 G
-
Bơ10 G
Chuẩn bị khuôn nướng. Phết bơ vào khuôn để đảm bảo bánh sau khi nướng sẽ dễ dàng tách khỏi đáy và thành khuôn.
Đổ táo đông lạnh vào chảo và rắc đường vani lên trên.
Đập trứng vào một tô sâu và thêm đường. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao cho đến khi bông xốp. Điều quan trọng là hỗn hợp phải chuyển sang màu trắng và nở gấp đôi thể tích. Điều này sẽ đảm bảo bánh nướng sẽ mềm xốp.
Rây bột mì qua rây để loại bỏ hết các cục vón. Cho bột vào hỗn hợp trứng và đường rồi khuấy đều.
Đổ hỗn hợp bột lên trên táo và dàn đều.
Đặt bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ và nướng trong 35-40 phút.
Sau khi nướng xong, tắt lò và để bánh nghỉ trong 15 phút. Điều này giúp bánh không bị xẹp do sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Sau đó lấy bánh ra, để nguội đến nhiệt độ phòng và cắt thành từng phần.
Công thức video tương tự: Bánh táo đông lạnh
Bánh Charlotte là một loại bánh phổ biến được làm trong hầu hết các gia đình. Tuy nhiên, nó có thể được làm không chỉ với trái cây tươi mà còn với trái cây đông lạnh.
Để làm ra những món bánh thơm ngon tại nhà, hãy xem các video trên kênh "Juliet's Kitchen". Bánh táo Món bánh này làm ra thật tuyệt vời. Bánh có lớp vỏ hơi giòn và phần bên trong mềm mại, xốp. Món bánh charlotte đơn giản này là sự lựa chọn hoàn hảo cho một bữa tiệc trà tại nhà!
Giải đáp các câu hỏi thường gặp
Làm bánh táo Charlotte rất, rất dễ. Hãy thử công thức này tại nhà và nhớ chia sẻ kết quả với tôi nhé!








