Bánh Charlotte với quả mọng đông lạnh: Công thức nướng lò + 7 hình ảnh hướng dẫn từng bước

Bánh Berry Charlotte là một món tráng miệng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và tinh tế với một chút vị chua, rất thích hợp cho bữa trà chiều gia đình. Khác với công thức truyền thống, loại bánh này sử dụng các loại quả mọng thay vì táo.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

195 kcal

Protein: 8 g
Chất béo: 6 g
Carbohydrate: 34 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 40 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 20 phút
Độ phức tạp:

Một công thức đơn giản.
Số khẩu phần: 8

Bánh nướng thêm quả mọng là một sự thay thế tuyệt vời. bánh ngọtVì món tráng miệng này nhanh chóng và dễ làm hơn nhiều. Đây là sự khởi đầu hoàn hảo cho những người mới bắt đầu học nấu ăn. Tất cả những gì cần là một chút kiên nhẫn và một tâm trạng tốt.

Để làm bánh charlotte tươi tốt Để món tráng miệng này được xốp và nhẹ, bạn cần biết một vài bí quyết, và tôi rất vui được chia sẻ với bạn trong công thức này. Đừng lãng phí thêm một giây nào nữa. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và bắt đầu tạo ra món tráng miệng độc đáo cùng tôi!

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Thành phần

Khẩu phần

Trứng C1

3 chiếc
Đường

130 G
Bột mì

130 G
Đường vani

10 G
Quả dâu

10 chiếc

Sự chuẩn bị

Bước 1

Cho trứng, đường và đường vani vào một tô. Đánh đều trong 5 phút cho đến khi hỗn hợp nở gấp đôi thể tích.

Bước 2

Cho bột mì vào từ từ và đánh đều bằng máy trộn ở tốc độ thấp. Tiếp theo, dùng thìa vét bột khuấy đều hỗn hợp, vì bột mì thường lắng xuống đáy tô sau khi đánh và cần được vét sạch.

Bước 3

Chuẩn bị một khay nướng. Lót đáy khay bằng giấy nướng để bánh không bị cháy.

Bước 4

Đổ bột vào khuôn và dàn đều cẩn thận.

Bước 5

Rửa sạch dâu tây và cắt đôi. Bạn cũng có thể dùng dâu tây nguyên quả nếu thích. Xếp dâu tây cẩn thận, không ấn quá sâu vì chúng sẽ xẹp xuống một chút trong quá trình nướng.

Bước 6

Chúng tôi cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ. Nướng ở nhiệt độ °C trong 20 phút. Không mở cửa lò trong khi nướng, vì bánh charlotte có thể bị xẹp.

Bước 7

Lấy bánh ra khỏi lò và rắc đường bột lên trên. Bánh charlotte thơm ngon của bạn đã sẵn sàng!

Công thức video tương tự: Bánh Charlotte với quả mọng đông lạnh

Bánh nướng trái cây là một món tráng miệng tinh tế và nhẹ nhàng, có thể làm cả vào mùa hè lẫn mùa đông. Để thưởng thức món tráng miệng ngon tuyệt này trong những tháng lạnh, chỉ cần sử dụng trái cây đông lạnh.

Đơn giản công thức bánh charlotte với quả mọng Tác giả của kênh "Kitchen Notes" chia sẻ. Nhờ video hướng dẫn chi tiết này, bạn chắc chắn sẽ tạo ra được món tráng miệng thơm ngon, chắc chắn sẽ gây ấn tượng với những người thân yêu. Sự kết hợp giữa bột ngọt và quả lý chua đỏ chua thanh thực sự là một điều tuyệt vời cho vị giác!

Lời khuyên

Dâu tây không nên quá nhiều nước, vì chúng có thể bị teo lại đáng kể trong quá trình nướng;
Bạn có thể làm bánh charlotte không chỉ với dâu tây mà còn với anh đào, anh đào ngọt, nho khô và thậm chí cả... với quả mọng dại;
Để làm món bánh ngon, bạn có thể dùng quả mọng tươi hoặc đông lạnh. Không cần rã đông trước, vì việc rã đông sẽ làm cho bánh thêm nhiều nước.
Để dễ dàng lấy bánh ra khỏi khuôn, hãy phết bơ lên viền và đáy khuôn, sau đó rắc bột mì lên trên;
Để đảm bảo bánh charlotte chín đều, hãy nướng ở nhiệt độ không quá cao. Nếu không, mặt trên của bánh sẽ bị giòn trong khi bên trong vẫn còn sống.

Thiết kế và nộp bài

Bánh nướng nhân quả mọng phủ đường bột là một món tráng miệng vô cùng hấp dẫn. Trước khi dùng, bạn có thể trang trí bằng một lá bạc hà hoặc thêm một viên kem. Điều này sẽ làm cho bánh charlotte thêm phần đa dạng, thú vị và đậm đà hơn.

Giờ thì bạn đã học được cách làm bánh charlotte ngon tuyệt với các loại quả mọng rồi đấy. Hãy thử công thức này và chia sẻ thành quả của bạn trong phần bình luận nhé!

Công thức tương tự