Charlotte với táo và quế nấu bằng nồi nấu chậm.

Đập trứng vào một tô lớn, sâu, sau đó cho vani và đường vào. Đánh khoảng 1 phút ở tốc độ thấp, sau đó tăng lên tốc độ cao. Tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp bông xốp.

Thêm bột mì đã rây và trộn bằng máy trộn cho đến khi thu được một khối bột mịn và đồng nhất, không còn vón cục.

Cắt táo đã gọt vỏ thành từng lát và cho vào bột. Trộn nhẹ nhàng theo chuyển động hướng lên trên.

Phết bơ lên ​​đáy và thành nồi đa năng, dàn đều khắp bề mặt. Rắc vụn bánh mì lên trên và nghiêng nồi sang hai bên để đảm bảo vụn bánh mì bám đều vào bề mặt đã được phết bơ.

Trải một lượng nhỏ bột lên bề mặt, làm phẳng và rắc bột quế lên trên. Tiếp tục xen kẽ các lớp cho đến khi hết nguyên liệu.

Đặt tô vào nồi đa năng và nấu ở chế độ "Nướng" trong 60-65 phút, đây là thời gian tối đa. Sau đó, tăng dần thời gian nướng thêm 20-25 phút nữa, vẫn đậy kín nắp. Kiểm tra độ chín bằng tăm.

Bánh charlotte táo và quế nấu bằng nồi nấu chậm đã chín. Để nguội hoàn toàn rồi lấy ra bằng thìa silicon. Cho bánh ra đĩa rộng và rắc đường bột lên trên hoặc trang trí thêm các nguyên liệu khác tùy thích.