Bánh Charlotte dâu tây: Công thức nướng lò + 7 bước hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh

Bánh Charlotte dâu tây là một loại bánh thơm ngon, hấp dẫn, thích hợp làm món tráng miệng vào bất cứ thời điểm nào trong năm. Vỏ bánh mềm, xốp và rất ẩm. Tôi chia sẻ công thức tuyệt vời làm bánh Charlotte để bạn có thể tự thưởng cho mình và những người thân yêu.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

271 kcal

Protein: 4,6 g
Chất béo: 12,3 g
Carbohydrate: 37,9 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 1 giờ
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 18 phút
Độ phức tạp:

Một công thức đơn giản.
Số khẩu phần: 1

Bánh Charlotte có thể được làm với nhiều loại quả mọng và trái cây khác nhau: táo, anh đào, dâu tây, mâm xôi. Sự kết hợp của các loại quả này cũng rất ngon, ví dụ như khi nướng bánh với... táo và dâu tây.

Món tráng miệng này rất phù hợp cho một bữa tiệc trà gia đình đơn giản, và cũng sẽ làm tăng thêm vẻ sang trọng cho bàn tiệc dịp lễ hội. Nướng Charlotte sẽ không khó khăn gì đâu. công thức cổ điển Nó chỉ có bốn thành phần chính. Tôi đang bán nó hôm nay. LÀM Nướng bánh theo một cách khác cũng ngon và thành công không kém.

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Thành phần

Khẩu phần

Bột mì

260 G
Bơ

50 G
Đường

160 G
Trứng C1

2 chiếc
Kem chua 20%

150 G
Bột nở

1 thìa cà phê
Nước ngọt

0,5 thìa cà phê
Muối

1 véo
Dâu tây trong bột

250 G
Dâu tây để trang trí phía trên

200 G

Sự chuẩn bị

Bước 1

Rửa sạch dâu tây, lau khô một chút và bỏ cuống. Cắt một số quả dâu tây thành từng miếng nhỏ - chúng sẽ được dùng để... bộtMột số được cắt lát để đặt lên trên.

Bước 2

Trộn đều tất cả các nguyên liệu khô: thêm bột nở, muối và baking soda vào bột mì. Baking soda được dùng trong các loại bột nhào có chứa các thành phần có tính axit, chẳng hạn như kem chua. Tuy nhiên, chỉ dùng baking soda thôi thì không đủ để làm bột nở, vì vậy chúng ta cần thêm bột nở.

Bước 3

Trộn trứng và đường rồi đánh đều bằng máy đánh trứng ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nhạt và thể tích tăng gấp đôi. Đảm bảo tất cả các nguyên liệu trong công thức này đều ở nhiệt độ phòng.

Bước 4

Đun chảy bơ trong lò vi sóng hoặc bằng phương pháp cách thủy. Để nguội và cho vào trứng đã đánh. Thêm kem chua. Bạn có thể dùng kem chua có hàm lượng chất béo cao hoặc thấp, hoặc thay thế bằng sữa chua. Đánh đều.

Bước 5

Rây các nguyên liệu khô vào hỗn hợp lỏng. Trộn đều bằng thìa. Ở bước này, bạn có thể thêm vỏ chanh bào, vani hoặc vanillin vào bột nếu muốn.

Bước 6

Cho vào bột thêm dâu tâyCắt nhỏ. Phết bơ vào khay nướng và cho bột vào. Xếp dâu tây đã cắt lát lên trên, ấn nhẹ xuống bột.

Bước 7

Nướng ở 180 độ C (350 độ F) trong 40 phút mà không cần quạt. Kiểm tra độ chín bằng tăm gỗ. Lấy bánh charlotte đã chín ra khỏi khuôn và để nguội. Rắc đường bột lên trên trước khi dùng nếu muốn.

Công thức video tương tự: Bánh Charlotte với dâu tây đông lạnh

Những món bánh nướng thơm ngon không nhất thiết phải cần dâu tây tươi. Tác giả của video hướng dẫn này... từng bước một Cô ấy sẽ hướng dẫn và giải thích chi tiết từng bước làm bánh charlotte tự làm bằng các loại quả mọng đông lạnh. Người dẫn chương trình kênh YouTube cũng sẽ tiết lộ bí quyết chuẩn bị quả mọng đông lạnh sao cho chúng được phân bố đều khắp bột và không bị lắng xuống đáy.

Tiếp theo công thức đơn giảnBạn chắc chắn sẽ có được một quả dâu tây thơm ngon. bánh Từ những nguyên liệu tự nhiên, ngay cả khi bạn chưa từng chuẩn bị món nào như thế trước đây.

Thêm 3 công thức bánh Charlotte ngon tuyệt nữa

• Bánh táo Charlotte trong nồi đa năng yêu thích của bạn

https://desserts-vi.techinfus.com/v-multivarke/sharlotka-s-yablokami-v-multivarke/

Cách dễ nhất để làm bánh charlotte là dùng nồi nấu chậm. Bánh nướng sẽ mềm xốp và nhẹ, và quá trình nướng không cần nhiều sự chú ý. Nếu bạn có nồi nấu chậm trong bếp, hãy thử làm món này nhé! mềm mại nhất Các sản phẩm nướng theo công thức này.

• Bánh charlotte độc đáo với phô mai tươi

https://desserts-vi.techinfus.com/iz-fruktov-i-yagod/neobychnaya-sharlotka-s-tvorogom/

Công thức bánh Charlotte cổ điển có thể dễ dàng được cải tiến với phô mai tươi. Kết quả không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Công thức này cũng là một cách tuyệt vời để giới thiệu phô mai tươi cho trẻ em.

• Charlotte dành cho những người đang ăn kiêng

https://desserts-vi.techinfus.com/dieti/sharlotka-dlya-sidyashhix-na-diete/

Nếu bạn khó lòng từ bỏ những món bánh nướng ngon tuyệt và không muốn vòng eo tăng thêm, thì công thức bánh Charlotte dành cho người ăn kiêng này sẽ là cứu cánh. Hãy nhớ thử công thức này nhé! sự chuẩn bịNếu bạn chú ý đến chế độ ăn uống của mình.

Tôi hy vọng những người thân yêu của bạn sẽ rất vui nếu bạn làm món bánh charlotte dâu tây này cho họ. Nếu bạn đã từng thử làm món tráng miệng tương tự, đừng quên chia sẻ thành công và ấn tượng của bạn trong phần bình luận nhé.

Công thức tương tự