Bánh Charlotte táo không trứng: Công thức nướng lò + 10 hình ảnh hướng dẫn từng bước

Ai cũng biết rằng để làm bánh charlotte xốp mềm, bạn cần đánh trứng thật kỹ. Nhưng liệu có thể làm món tráng miệng nhẹ nhàng này mà không cần trứng không? Câu trả lời của tôi là CÓ! Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với bạn một công thức tuyệt vời chắc chắn sẽ giúp bạn làm được món bánh táo ngon mà không cần trứng.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

138,8 kcal

Protein: 4,6 g
Chất béo: 2,1 g
Carbohydrate: 24,7 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 18 phút
Độ phức tạp:

Một công thức đơn giản.
Số khẩu phần: 8

Lựa chọn nấu ăn này bánh táo charlotte Đây là phiên bản gần giống nhất với phiên bản cổ điển. Mặc dù không có trứng, bột Bánh rất mềm xốp. Nó tan ngay trong miệng, hòa quyện với vị ngọt dịu của táo.

Bạn có thể thưởng thức món này đơn giản với trà hoặc cà phê. Nếu muốn thêm chút biến tấu cho hương vị, bạn có thể cho thêm một ít vỏ chanh bào vào bánh. Điều này sẽ tạo thêm vị chua cay và thoang thoảng hương cam quýt. Sẵn sàng bắt đầu chưa? Cùng bắt đầu nào!

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Thành phần

Khẩu phần

Quả táo

4 chiếc
Bột mì

400 G
Bột nở

2 thìa cà phê
Nước

250 ml
Đường

250 G
Dầu thực vật

100 ml
Đường vani

10 G
Muối

1 véo

Sự chuẩn bị

Bước 1

Cho bột nở vào bột mì. Trộn đều và rây qua rây để loại bỏ hết các cục bột vón.

Bước 2

Cho đường, đường vani và một chút muối vào bột mì. Trộn đều tất cả các nguyên liệu.

Bước 3

Đổ nước và dầu thực vật vào hỗn hợp khô vừa thu được.

Bước 4

Khuấy nhẹ hỗn hợp cho đến khi bột mịn. Bạn có thể dùng máy trộn ở tốc độ thấp hoặc dùng phới lồng để làm việc này.

Bước 5

Rửa sạch táo, gọt vỏ và bỏ lõi.

Bước 6

Cắt táo thành những miếng vuông cỡ vừa. Cắt một quả táo thành những miếng nhỏ. Chúng ta sẽ cần những miếng này để trang trí bánh.

Bước 7

Thêm táo thái hạt lựu vào bột và trộn đều.

Bước 8

Phết bơ vào khuôn để bánh không bị dính vào thành khuôn. Cho bột vào khuôn và dàn đều.

Bước 9

Trang trí bánh bằng những lát táo. Sau đó nướng trong lò đã được làm nóng trước ở 180°C trong 1 giờ.

Bước 10

Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội một chút rồi rắc đường bột lên trên. Món tráng miệng thơm ngon đã sẵn sàng!

Công thức video tương tự: Bánh táo không trứng

Bánh Charlotte là món tráng miệng không bao giờ lỗi mốt. Có thể làm vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nhưng chắc chắn ngon nhất là vào mùa thu, khi táo chín mọng. Đó là lúc hương thơm của bánh lan tỏa ngay lập tức không chỉ khắp nhà bếp mà còn khắp cả căn hộ.

Nếu bạn muốn làm món bánh charlotte thơm ngon, hãy xem video này từ kênh "YUMMY! Delicious Recipes". Trong video, tác giả giải thích chi tiết những nguyên liệu nào là tốt nhất. thay thế trứngCách nhào bột cho ra bột bông xốp và hàm lượng calo cuối cùng của món ăn là bao nhiêu.

Kho

Vì táo rất dễ bị chua, nên bánh táo charlotte sau khi nướng xong chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh tối đa 5 ngày. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng bánh chỉ giữ được hương vị ban đầu trong ngày đầu tiên làm xong. Vì vậy, đừng trì hoãn việc thưởng thức trà và bánh – hãy pha một tách trà thơm ngon ngay bây giờ và tận hưởng món tráng miệng sang trọng này!

Thiết kế và nộp bài

Bánh táo Charlotte là món tráng miệng ngon tuyệt mà không cần trang trí cầu kỳ. Chỉ cần rắc đường bột lên trên là xong!

Để bánh thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm các loại hạt, quả mọng, nho khô hoặc dừa. Táo và quế là một sự kết hợp đặc biệt ngon miệng. Loại gia vị này không chỉ làm tăng hương vị của bánh charlotte mà còn mang lại một mùi thơm tuyệt vời. Bánh cũng rất ngon khi ăn kèm với một viên kem.

Giờ thì bạn đã nắm vững mọi bí quyết làm bánh táo charlotte không cần trứng rồi đấy. Hãy thử nghiệm, thêm những nguyên liệu mới và chiêu đãi khách của bạn bằng những món ăn tuyệt vời!

Công thức tương tự