Bánh bí ngô gia vị với quế

Chuẩn bị các nguyên liệu cho phần bột.

Trong tô của máy xay thực phẩm, cho bột mì, đường, bơ lạnh và bột nở vào.

Xay nhuyễn các nguyên liệu trong 10 giây cho đến khi chúng thành vụn. Nếu không có máy xay thực phẩm, bạn có thể xay nhuyễn hỗn hợp bằng tay.

Thêm trứng vào.

Nhào bột (bằng máy xay thực phẩm hoặc bằng tay).

Để riêng một phần nhỏ bột để trang trí.

Bọc phần còn lại bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh.

Chuẩn bị các nguyên liệu cho phần nhân.

Trong một tô lớn, trộn đều bí đỏ nghiền, phô mai tươi, đường, trứng, bột semolina, muối và quế.

Dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn.

Chúng ta lấy bột ra khỏi tủ lạnh và dàn đều lên khay nướng.

Sau đó đổ phần nhân bí ngô lên trên.

Chúng tôi dùng phần bột thừa để làm đồ trang trí.

Chúng tôi đặt chúng lên trên bánh.

Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ trong 40-45 phút.

Để bánh nguội hoàn toàn. Sau đó rắc nhẹ đường bột lên trên.