Mứt táo trong suốt chỉ trong năm phút – công thức làm lớp phủ và xếp lớp với hình ảnh hướng dẫn từng bước.

Mứt táo trong suốt cắt lát "Năm phút"

Mứt táo màu hổ phách tinh tế này sẽ là một món ăn tuyệt vời trên bất kỳ bàn tiệc nào. Hương vani nhẹ nhàng của nó sẽ làm bừng sáng tâm trạng của những người xung quanh chỉ bằng cách ngửi. Và hãy yên tâm, hương vị cũng sẽ không làm bạn thất vọng. Vị ngọt dịu và vị chua thanh tinh tế tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

0 kcal

Protein: 0 g
Chất béo: 0 g
Carbohydrate: 0 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 25 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 15 phút
Độ phức tạp:

Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
Số khẩu phần: 1

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Mứt táo trong suốt cắt lát "Năm phút"

Thành phần

Khẩu phần

Táo

1 kg
Đường

1 kg
Nước

200 ml
Axit citric

3 G
Vanillin

5 G

Sự chuẩn bị

Bước 1

Rửa sạch táo, lau khô bằng khăn giấy nhà bếp, rồi bổ đôi để bỏ lõi và cuống. Cắt táo thành từng lát dày khoảng 1 cm và cho vào nồi. Rắc đường lên, khuấy từ dưới lên trên và để ngâm trong 4-5 tiếng.

Bước 2

Thêm nước và đun trên lửa vừa. Khuấy liên tục cho đến khi sôi.

Bước 3

Thêm vani và axit citric. Khuấy đều và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.

Bước 4

Cho mứt vào các lọ đã rửa sạch và lau khô, sau đó đậy kín. Không cần chuẩn bị đặc biệt gì, vì siro nóng sẽ khử trùng chúng.

Bước 5

Mứt táo "Năm phút" đã sẵn sàng. Bọc kín các hũ bằng chăn hoặc khăn bông. Để nguyên như vậy cho đến khi nguội hoàn toàn. Bảo quản ở nhiệt độ phòng trong suốt mùa lạnh.

Hãy dùng vani.

Nếu bạn có thể sử dụng chiết xuất vani thay vì vanillin, hãy nhớ làm như vậy. Loại gia vị tự nhiên này chứa nhiều tinh dầu thiết yếu mà không có trong vanillin hóa học. Điều này sẽ nâng hương vị và mùi thơm của mứt lên một tầm cao mới.

Công thức tương tự