Mứt trong suốt được làm từ những lát táo ngọt.

Chúng tôi cắt táo đã gọt vỏ và rửa sạch thành từng lát rồi cho vào nồi.

Rắc đường lên trên và lắc cho đến khi hỗn hợp bắt đầu chảy ra. Để ở nơi ấm áp trong 4 giờ hoặc trong tủ lạnh từ 8-12 giờ, tùy thuộc vào thời gian bạn có để nấu nướng.

Đặt nồi lên bếp với lửa vừa và đun sôi nước sốt. Giảm lửa và đun nhỏ lửa khoảng 5-6 phút, sau đó tắt bếp.

Chúng ta lặp lại quy trình thêm một lần nữa: đợi đến khi sôi và tính thời gian nấu từ lúc sôi. Để nguội đến nhiệt độ phòng mà không khuấy.

Chúng ta luộc các lát bánh để chúng ngấm đẫm siro, nhờ đó siro sẽ đặc lại và bắt đầu bao phủ lấy chúng.