Kem thuần chay làm từ sữa thực vật – công thức không đường với hình ảnh hướng dẫn từng bước.

Mùa hè đã đến, điều đó có nghĩa là đã đến lúc tự làm kem chay cực ngon tại nhà. Tôi sẽ chia sẻ với bạn một công thức độc đáo cho phép bạn tạo ra món tráng miệng tuyệt vời này một cách nhanh chóng và dễ dàng, mà không cần đường hoặc các sản phẩm từ động vật.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

109.2 kcal

Protein: 1,2 g
Chất béo: 7 g
Carbohydrate: 10,1 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 5 giờ
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 15 phút
Độ phức tạp:

Một công thức đơn giản.
Số khẩu phần: 4

Ngày nay, ngành công nghiệp bánh kẹo có hơn 10 loại kem khác nhau. Món tráng miệng mùa hè thơm ngon này được làm từ rất nhiều nguyên liệu: các loại hạt, rau củ, củ quả, và thậm chí cả hoa! Dường như món ngon từ trái cây này không còn làm ai ngạc nhiên nữa. Tuy nhiên, nó vẫn vô cùng phổ biến trên toàn thế giới.

ĐẾN LÀM kem chayChúng ta chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản. Kết hợp sữa dừa và dứa để tạo nên một món tráng miệng ngon tuyệt, chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Điều tuyệt vời nhất là món ngon này chỉ mất 15 phút để chuẩn bị. Sẵn sàng để làm món tráng miệng tuyệt vời này chưa? Cùng bắt đầu nào!

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Kem thuần chay tự làm với sữa thực vật

Thành phần

Khẩu phần

Quả dứa

200 G
Sữa dừa

400 ml
Chiết xuất vani

1 thìa cà phê
Siro dừa

để nếm thử

Sự chuẩn bị

Bước 1

Rửa sạch và gọt vỏ dứa. Tiếp theo, cắt dứa thành từng miếng nhỏ và cho vào máy xay sinh tố. Điều quan trọng là các miếng dứa không được quá to, vì điều này sẽ giúp máy xay xay nhuyễn dứa dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Bước 2

Thêm nước cốt dừa vào dứa.

Bước 3

Cho chiết xuất vani và siro cây phong vào máy xay sinh tố. Bạn có thể bỏ qua siro cây phong hoặc thay thế bằng chất tạo ngọt khác (siro atiso Jerusalem hoặc siro agave) nếu muốn.

Bước 4

Đậy nắp máy xay và xay các nguyên liệu trong 3 phút cho đến khi hỗn hợp mịn. Nếu muốn có những miếng dứa trong kem thành phẩm, bạn có thể thêm một ít dứa vào hỗn hợp.

Bước 5

Chúng tôi đổ hỗn hợp kem vào các khuôn chuyên dụng, đậy nắp lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 4-5 tiếng.

Bước 6

Đổ nước nóng vào một vật chứa sâu và đặt khuôn làm kem vào đó. Điều này sẽ giúp kem dễ dàng tách rời hơn.

Bước 7

Nếu muốn, bạn có thể trang trí kem đã hoàn thành với các loại topping hoặc miếng trái cây và thưởng thức món tráng miệng ngon tuyệt và tốt cho sức khỏe này!

Giải đáp các câu hỏi thường gặp

Có thể phủ kem sô cô la lên kem làm từ thực vật được không?

Chắc chắn rồi! Để làm điều này, hãy lấy sô cô la đen (điều quan trọng là phải đảm bảo nó không chứa sữa, kem hoặc các sản phẩm động vật khác) và làm tan chảy nó trong nồi cách thủy. Tiếp theo, nhúng kem vào sô cô la hơi ấm, để phần sô cô la thừa chảy xuống, và đông lạnh trong nửa giờ cho đến khi đông cứng hoàn toàn.

Kem có hạn sử dụng trong bao lâu?

Kem tự làm có thể bảo quản được từ 1-2 tuần ở nhiệt độ từ -12°C đến 18°C. Cần lưu ý rằng kem không chứa chất ổn định để duy trì độ mịn. Do đó, nó kém ổn định hơn ở nhiệt độ quá thấp hoặc quá thấp.

Tôi có thể dùng dứa đông lạnh hoặc dứa đóng hộp được không?

Bạn có thể dùng trái cây tươi hoặc đông lạnh để làm kem thuần chay. Chỉ cần để trái cây rã đông một chút trước khi cho vào máy xay. Điều quan trọng là phải cắt dứa đông lạnh thành những miếng nhỏ, vì chúng có thể dễ dàng làm hỏng máy xay trong khi xay.

Tôi không khuyến khích sử dụng pudding đóng hộp vì nó chứa khá nhiều đường và có kết cấu mềm, loãng. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến hương vị của món tráng miệng mà còn có thể làm hỏng hoàn toàn món ăn.

Kem thực vật là một món tráng miệng ngon tuyệt vời, chắc chắn sẽ làm hài lòng không chỉ người ăn chay mà còn cả những người có bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Nó gây ấn tượng với hương vị trái cây mềm mại, cho phép bạn thưởng thức từng miếng. Nếu bạn thích món này công thức Kem thuần chay, nhớ lưu lại công thức và chia sẻ kết quả trong phần bình luận nhé!

Công thức tương tự