Ngâm bánh bông lan trong sữa và đường – công thức ngâm bánh bông lan với hình ảnh hướng dẫn từng bước.

Một cách ngâm bánh nhẹ nhàng, đơn giản với một bí quyết nhỏ. Nếu bạn dùng đường có hương vani tự nhiên, thay vì vanillin, siro thu được sẽ kết hợp hài hòa hương vị của tất cả các nguyên liệu khác trong bánh. Nếu bạn chưa từng thử vani thật, hiệu quả có thể sẽ khiến bạn kinh ngạc.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

120 kcal

Protein: 6 g
Chất béo: 2,5 g
Carbohydrate: 44 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 5 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 3 phút
Độ phức tạp:

Công thức này sẽ thành công ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Không chỉ món này, mà cả lần đầu tiên bạn nấu ăn nữa.
Số khẩu phần: 1

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Thấm sữa và bánh đường

Thành phần

Khẩu phần

Sữa

200 ml
Đường

1 thìa canh
Đường vani

1 thìa canh

Sự chuẩn bị

Bước 1

Đổ sữa vào nồi, thêm đường thường và đường vani, rồi khuấy đều. Tốt nhất nên dùng nồi có đáy dày để tránh siro bị nóng quá nhanh.

Bước 2

Đặt lên bếp với lửa vừa và đun, khuấy thường xuyên cho đến khi hai loại đường tan hoàn toàn.

Bước 3

Đun sôi nhẹ rồi tắt bếp.

Bước 4

Lọc siro qua rây lưới mịn để loại bỏ bọt. Nếu bạn đã thêm các loại gia vị khác vào siro, hãy loại bỏ chúng ở bước này để tránh làm át đi hương vị của siro.

Bước 5

Hỗn hợp sữa đã sẵn sàng. Hãy để nguội hoàn toàn và sử dụng theo công thức đã định.

Không chỉ là vani thông thường

Để tạo hương vị cho hỗn hợp ngâm, bạn có thể dùng gừng tươi, hoa hồi, hạt bạch đậu khấu và quế. Tuy nhiên, nên tránh thêm nước ép cam quýt vì chúng có thể làm sữa bị vón cục.

Dùng bất kỳ loại sữa nào cũng được.

Bạn có thể dùng bất cứ thứ gì khác ngoài sữa bò thông thường để ngâm. Bạn cũng có thể dùng sữa nướng nếu thích hương vị đặc trưng của nó. Sữa hạnh nhân và các loại sữa thực vật khác cũng phù hợp. Chúng dễ dàng chịu được nhiệt độ sôi.

Công thức tương tự