Nước ngâm bánh bông lan làm từ sữa, kem và sữa đặc — công thức ngâm bánh bông lan với hình ảnh hướng dẫn từng bước.

Cách tẩm ướp cho bánh bông lan làm từ sữa tươi, kem tươi và sữa đặc.

Nếu bạn thấy vị kem béo ngậy của sữa ngâm bánh thông thường chưa đủ hấp dẫn, hãy thử công thức 3 trong 1 này. Kem ít béo và sữa đặc sẽ tạo thêm hương vị béo ngậy cho siro, nhưng cũng làm tăng đáng kể lượng calo. Vì vậy, hãy chuẩn bị tinh thần rằng bánh của bạn sẽ no hơn nhiều sau khi ngâm.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

467 kcal

Protein: 3,3 g
Chất béo: 42 g
Carbohydrate: 20 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 5 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 3 phút
Độ phức tạp:

Công thức này sẽ thành công ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Không chỉ món này, mà cả lần đầu tiên bạn nấu ăn nữa.
Số khẩu phần: 1

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Cách tẩm ướp cho bánh bông lan làm từ sữa tươi, kem tươi và sữa đặc.

Thành phần

Khẩu phần

Sữa

100 ml
Sữa đặc

30 G
Kem 10%

30 G

Sự chuẩn bị

Bước 1

Đổ sữa ở nhiệt độ phòng vào một chiếc nồi đáy dày và thêm kem tươi.

Bước 2

Lấy một chiếc thìa mềm và dùng nó để gom hết phần sữa đặc, sau đó chúng ta cũng sẽ cho phần sữa này vào muỗng.

Bước 3

Đun nhỏ lửa cho đến khi sữa đặc tan hoàn toàn. Để đẩy nhanh quá trình và tránh hỗn hợp sôi, hãy dùng phới lồng đánh trứng.

Bước 4

Sau khoảng 30 giây, mọi thứ sẽ sẵn sàng và hỗn hợp sẽ mịn. Nếu hỗn hợp sôi và nổi bọt, hãy lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bọt.

Bước 5

Hỗn hợp ngâm đã sẵn sàng. Để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi sử dụng. Bánh bông lan cũng cần phải lạnh để đảm bảo ngấm đều.

Hàm lượng chất béo trong kem

Tốt nhất là không nên dùng kem tươi 20% và 33% để ngâm bánh. Chúng đặc hơn và sẽ khó dàn đều. Kem tươi cũng có hương vị đậm hơn, có thể lấn át mùi thơm chính của bánh bông lan.

Mẹo vặt cuộc sống

Nếu bạn quá lười làm kem phủ cho bánh tự làm, chỉ cần mua một ít sữa lắc vị dành cho trẻ em. Lượng đó vừa đủ để làm ẩm 3-4 lớp bánh.

Công thức tương tự