Bánh Charlotte táo và phô mai tươi nướng lò tốt cho sức khỏe: Công thức + 9 hình ảnh hướng dẫn từng bước

Phiên bản sharlotka truyền thống không thực sự thân thiện với người ăn kiêng. Nó chứa nhiều đường và bột mì. Điều này khiến nó không phù hợp với những người đang ăn kiêng. Nhưng đừng lo lắng, vì hôm nay tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức làm bánh táo phô mai tươi ít calo, tốt cho sức khỏe.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

113,4 kcal

Protein: 8,1 g
Chất béo: 3,9 g
Carbohydrate: 11,1 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 1 giờ
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 20 phút
Độ phức tạp:

Một công thức đơn giản.
Số khẩu phần: 8

Trong công thức này, tôi đã sử dụng hỗn hợp bột gạo và bột ngô, cùng với phô mai tươi. Điều này làm cho bánh trở nên vô cùng mềm mại và ngon miệng. Phô mai tươi cũng rất giàu protein, canxi và phốt pho. Nhờ thành phần tuyệt vời này, bánh charlotte không chỉ mang lại niềm vui và sự thích thú mà còn tốt cho sức khỏe của bạn.

Bánh charlotte phô mai tươi với táo Nó hóa ra thật tuyệt vời tươi tốt Và thơm lừng. Bánh nở tốt trong lò nướng, giữ được độ xốp ngay cả sau khi nướng. Món tráng miệng này là sự kết hợp tuyệt vời với cà phê buổi sáng và trà chiều. Vậy thì hãy chuẩn bị tất cả nguyên liệu và bắt đầu thôi!

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Thành phần

Khẩu phần

Quả táo

3 chiếc
Phô mai tươi

200 G
Trứng C1

4 chiếc
Bột gạo

25 G
Bột bắp

25 G
Chất tạo ngọt

để nếm thử
Bột nở

1 thìa cà phê
Vanillin

10 G
Muối

1 véo

Sự chuẩn bị

Bước 1

Nghiền nhuyễn pho mát tươi dạng vụn qua rây để loại bỏ những hạt lớn trong hỗn hợp.

Bước 2

Trộn trứng với chất tạo ngọt và muối. Đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi tạo thành lớp bọt trắng bông xốp.

Bước 3

Trộn bột mì với bột nở và vani.

Bước 4

Trộn phô mai tươi với trứng đã đánh tan và bột mì. Trộn đều. Điều quan trọng là phải làm điều này cẩn thận để hỗn hợp không bị mất độ bông xốp.

Bước 5

Cho bột vào khuôn. Chuẩn bị sẵn khuôn và lót giấy nướng ở đáy và thành khuôn. Điều này sẽ giúp bánh dễ dàng lấy ra khỏi khuôn hơn.

Bước 6

Rửa sạch và bỏ lõi táo. Cắt táo thành từng lát nhỏ.

Bước 7

Đặt các miếng táo lên trên mặt bột.

Bước 8

Đặt bánh vào lò đã được làm nóng trước và nướng ở 180°C trong 40 phút.

Bước 9

Lấy bánh táo charlotte ra khỏi lò và để nguội trong 10 phút. Sau đó, bánh đã sẵn sàng để cắt thành từng phần.

Một công thức video tương tự: Bánh táo và phô mai tươi tốt cho sức khỏe

Bánh táo Charlotte, với phần bột được làm từ phô mai tươi, rất lý tưởng cho những người đang ăn kiêng. Nó có lượng calo thấp hơn đáng kể so với phiên bản truyền thống. Vì vậy, bạn có thể ăn chiếc bánh này mà không cần lo lắng về việc vòng eo của mình sẽ tăng lên.

Để làm món tráng miệng tuyệt vời này, hãy xem video trên kênh "Zhirobas". Trong video, anh ấy cung cấp hướng dẫn từng bước rất dễ làm theo, ngay cả đối với người mới bắt đầu. Và nhờ những mẹo độc đáo của tác giả, quá trình thực hiện sẽ trở nên dễ dàng hơn. bánh táo Sẽ trở nên nhanh hơn và thú vị hơn.

Thiết kế và nộp bài

Bánh táo Charlotte là món tráng miệng tuyệt vời được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Đó là lý do tại sao nó thường xuyên xuất hiện trong các buổi tiệc tùng. Để trình bày đẹp mắt hơn, bạn có thể rắc đường bột lên trên. Tôi khuyên bạn nên cắt bánh thành từng phần và thêm một muỗng kem tươi vào mỗi miếng. Sự kết hợp này chắc chắn sẽ làm hài lòng những người thân yêu của bạn.

Mỗi lát bánh có thể được trang trí thêm bằng trái cây hoặc quả mọng thái lát. Nếu bạn muốn tạo điểm nhấn đặc biệt cho bánh charlotte, hãy sử dụng kem tươi đánh bông hoặc kem trứng đường. Chúng sẽ hoàn toàn biến đổi món bánh, làm cho nó trở nên vô cùng hấp dẫn, ngon miệng và hấp dẫn.

Kho

Bánh táo Charlotte có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh. Bảo quản ở nhiệt độ phòng, bánh giữ được hương vị trong hai ngày, còn bảo quản trong tủ lạnh thì từ bốn đến năm ngày.

Ai cũng hoàn toàn có thể làm được món bánh charlotte ngon và tốt cho sức khỏe. Vì vậy, hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết và làm món ăn sang trọng này cho bản thân và những người thân yêu. Chúc ngon miệng!

Công thức tương tự