Bánh Charlotte không bột mì và đường
Bột mì và đường tinh luyện không phải là những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Và những người quan tâm đến sức khỏe và chế độ ăn uống thường cố gắng hạn chế tiêu thụ chúng. Nhưng làm thế nào bạn có thể làm một món ngon để thưởng thức cùng trà mà không cần đến chúng? Thật đơn giản! Tất cả những gì bạn cần là một công thức đã được kiểm chứng cho món bánh charlotte ngon, nhanh chóng và đầy hương vị tốt cho sức khỏe!
- Protein: 6,7 g
- Chất béo: 5,2 g
- Carbohydrate: 26,9 g
- Tổng thời gian:
- Thời gian dành cho việc nấu nướng:
-
Độ phức tạp:
Một công thức đơn giản.
- Số khẩu phần: 9
Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn một cách độc đáo để làm ra những món bánh nướng ngon tuyệt mà không cần thêm bột mì hay đường. Bánh thành phẩm rất mềm và xốp, nhưng lại có lượng calo thấp hơn đáng kể so với bánh nướng truyền thống.
Chỉ cần một lượng nguyên liệu tối thiểu là bạn có thể làm được món tráng miệng ngon tuyệt này. Trong công thức này, nho khô tạo vị ngọt cho bánh charlotte, và bột yến mạch là một sự thay thế tuyệt vời cho bột mì. Món ăn này rất phù hợp cho bất kỳ bữa tiệc nào, và cả trẻ em lẫn người lớn đều có thể thưởng thức. Sẵn sàng làm chưa? Vậy thì hãy bắt đầu thôi!
-
Phô mai tươi400 G
-
Bột yến mạch100 G
-
Trứng C14 chiếc
-
Vanillin10 G
-
Nước ngọt3 G
-
Muối1 véo
-
Quả lê400 G
-
Táo400 G
-
Nho khô100 G
-
Kem chua100 G
-
Dầu thực vật1 thìa cà phê
Trộn phô mai tươi với vani, bột yến mạch, trứng và một chút muối. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
Cắt lê và nửa quả táo thành từng miếng vừa phải. Rửa sạch và bỏ lõi trước khi cắt.
Thêm nho khô và trái cây thái nhỏ vào đế bánh. Trộn đều tất cả các nguyên liệu.
Chuẩn bị khuôn nướng. Lót đáy khuôn bằng giấy nướng và phết bơ lên mặt khuôn. Điều này giúp bánh dễ dàng tách khỏi thành khuôn.
Đổ hỗn hợp bột táo vào khuôn và dàn đều.
Bỏ lõi táo, sau đó thái táo thành từng lát mỏng và dùng để trang trí bánh.
Trộn kem chua với một quả trứng và khuấy đều cho đến khi mịn. Phết hỗn hợp này lên trên mặt bánh để tạo lớp vỏ vàng nâu đẹp mắt.
Chúng ta nướng bánh charlotte trong lò đã được làm nóng trước ở 180°C trong 40 phút.
Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội trong 10 phút. Sau đó, cắt bánh thành từng miếng để thưởng thức.
Công thức video tương tự: Bánh táo không bột mì, đường hoặc bơ
Các công thức nấu ăn lành mạnh đặc biệt phù hợp hiện nay, khi ngày càng nhiều người hướng đến lối sống lành mạnh.
Nếu bạn muốn học cách làm các món bánh nướng ngon mà không cần thêm bơ, đường hoặc bột mì, hãy xem video này từ kênh "Alina FooDee". Trong video, cô ấy chia sẻ một công thức từng bước độc đáo mà bất cứ ai cũng có thể dễ dàng làm theo. Cô ấy cũng chia sẻ những bí quyết riêng của mình để làm bánh táo, chắc chắn sẽ hữu ích cho những người mới bắt đầu nấu nướng.
Bánh táo Charlotte là một loại bánh vô cùng ngon miệng, với lớp vỏ bánh ngọt ngào kết hợp hoàn hảo với vị chua nhẹ của trái cây. Để tăng thêm hương vị và kết cấu mới lạ cho sự kết hợp này, hãy dùng kèm một viên kem tươi béo ngậy với mỗi phần bánh. Sự kết hợp này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với tất cả khách mời và khơi gợi những cảm xúc khó quên trong mỗi miếng cắn.
Để tăng hương vị và làm cho bánh thêm phần hấp dẫn, bạn có thể sử dụng nhiều nguyên liệu và gia vị khác nhau. Các chất phụ gia phổ biến nhất là vani, vỏ chanh và dừa bào. Các loại gia vị ít phổ biến hơn bao gồm đinh hương, bạch đậu khấu, gừng và tiêu Jamaica. Điều quan trọng là tránh sử dụng tất cả cùng một lúc và tránh cho quá nhiều vào bánh charlotte.
Giờ đây, bất cứ ai cũng có thể làm bánh táo charlotte mà không cần thêm bột mì hay đường. Bí quyết là làm theo công thức đã được kiểm chứng, đảm bảo kết quả hoàn hảo. Hãy nấu những món tráng miệng thơm ngon và làm hài lòng những người thân yêu của bạn!
- 10 phút
- 109 kcal
- 574
- 1 giờ
- 163,9 kcal
- 2272
- 2 giờ 20 phút
- 284 kcal
- 1784
- 1 giờ 15 phút
- 232 kcal
- 586
- 50 phút
- 354 kcal
- 2255
- 1 giờ
- 136,2 kcal
- 5758
- 50 phút
- 226,8 kcal
- 5640
- 1 giờ 10 phút
- 208,6 kcal
- 3985