Mứt Ranetka dùng cho mùa đông bằng nồi nấu chậm.

Loại bỏ hạt khỏi những quả táo đã rửa sạch. Mỗi phần ăn nặng khoảng 650g. Cho các miếng táo vào nồi đa năng và thêm nước.

Bật chế độ "Nồi đa năng" hoặc "Hầm", chế độ này sẽ tăng nhiệt độ lên 100 độ C và nấu trong 30 phút. Điều này sẽ giúp các miếng thịt có đủ thời gian để nhuyễn ra.

Vào phút cuối, khuấy đều liên tục bằng thìa silicon để món ranetki được mềm nhuyễn hơn.

Lọc hỗn hợp thu được qua rây lưới thô để loại bỏ lớp vỏ và nghiền nát các mảnh vụn còn sót lại. Sau khi lọc qua rây, hỗn hợp sẽ trở nên tơi xốp, mịn và mềm hơn.

Đổ hỗn hợp xay nhuyễn vào bát, thêm đường và khuấy đều cho đến khi đường tan đều.

Bật chế độ "Nấu nhiều lần", nhưng đặt nhiệt độ ở 85 độ C và đun trong 5 phút, khuấy đều ở đáy nồi. Sau đó, tăng nhiệt độ lên 100 độ C và để hỗn hợp xay nhuyễn sôi liu riu trong khoảng 20-25 phút.