Mứt táo Paradise với gia vị
Mứt táo gia vị thiên đường có thể dùng kèm với bánh quế, bánh sừng bò hoặc các loại bánh nướng khác mà bạn đã chuẩn bị cho bữa sáng. Loại mứt thơm ngon hấp dẫn này sẽ kích thích vị giác và cung cấp năng lượng cho bạn ngay cả trong những ngày ảm đạm, xám xịt và lạnh lẽo nhất.
- Protein: 0 g
- Chất béo: 0 g
- Carbohydrate: 0 g
- Tổng thời gian:
- Thời gian dành cho việc nấu nướng:
-
Độ phức tạp:
Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
- Số khẩu phần: 1
-
Ranetki2 kg
-
Đường2 kg
-
Bạch đậu khấu1 chiếc
-
Hoa cẩm chướng5 chiếc
-
Nhục đậu khấukẹp
-
Quế1 chiếc
Cắt táo đã rửa sạch thành những miếng lớn, giữ lại phần lõi và một ít cùi táo. Đừng vứt bỏ phần lõi đã cắt. Rắc đường lên cùi táo và trộn đều bằng thìa lớn. Cho vào tủ lạnh, đậy kín, qua đêm để táo tiết ra nước. Như vậy, bạn sẽ không cần thêm nước.
Đặt chảo lên bếp và đun nhỏ lửa táo dại cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó đun sôi, tắt bếp, đậy nắp và để nguội. Điều này giúp táo dại không bị hỏng hương vị mà vẫn chín kỹ.
Cho một ít nước ép táo vào phần lõi, đun trên lửa vừa khoảng 5 phút.
Chúng ta ép phần lõi qua rây và cho vào mứt đã nguội. Điều này sẽ làm cho hỗn hợp nghiền nhuyễn có hương thơm hấp dẫn hơn và loại bỏ nhu cầu thêm Zhelfix. Bởi vì, phần lớn pectin tập trung ở phần lõi.
Bẻ thanh quế làm đôi và cho vào chảo. Tiếp theo, cho bột bạch đậu khấu, nhục đậu khấu và đinh hương vào. Khuấy đều và nấu trong 2 phút kể từ khi sôi.
Vớt đinh hương và quế ra đĩa, dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn cho đến khi mịn và đồng nhất. Đun nhỏ lửa khoảng 3 phút.
Mứt ranetki đã sẵn sàng. Đổ vào lọ và đậy kín. Mứt sẽ dần đặc lại khi nguội và đủ cứng để cắt thành từng phần.
- 1 giờ 5 phút
- 0 kcal
- 138
- 25 phút
- 0 kcal
- 327
- 35 phút
- 156,6 kcal
- 6743
- 45 phút
- 0 kcal
- 331
- 50 phút
- 0 kcal
- 487
- 40 phút
- 0 kcal
- 352
- 1 giờ
- 197 kcal
- 595
- 45 phút
- 0 kcal
- 118