Bánh bông lan sô cô la mùa Chay – công thức từng bước kèm hình ảnh

bánh bông lan sô cô la mùa Chay

Công thức làm bánh bông lan sô cô la cho mùa Chay - ảnh 10

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

329.1 kcal

Protein: 5,5 g
Chất béo: 10,5 g
Carbohydrate: 53,6 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp:

Một công thức đơn giản.
Số khẩu phần: 1

Nếu bạn tuân thủ nghiêm ngặt các truyền thống tôn giáo nhưng vẫn muốn chiêu đãi bản thân và những người thân yêu những món ngon, thì công thức này là một lựa chọn tuyệt vời trong những dịp này. Bánh không chứa bất kỳ nguyên liệu nào bị cấm trong những ngày ăn chay, nhưng vẫn mềm, xốp và ẩm. Loại bánh bông lan này rất phù hợp cho các dịp lễ hội, vì nó kết hợp hài hòa với nhiều loại kem và nhân khác nhau, tạo nên một món tráng miệng tinh tế.

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

bánh bông lan sô cô la mùa Chay

Thành phần

Khẩu phần

Bột mì

200 G
Đường

180 G
Bột ca cao

30 G
Nước ngọt

1 thìa cà phê
Muối

0,5 thìa cà phê
Nước

225 G
Dầu hướng dương

75 G
Giấm

1 thìa canh

Sự chuẩn bị

Bước 1

Rây bột mì vào một cái hộp.

Bước 2

Cho đường, muối và bột nở vào bột mì.

Bước 3

Rây bột ca cao vào hỗn hợp này và trộn đều.

Bước 4

Đổ nước vào các nguyên liệu khô.

Bước 5

Đổ thêm dầu thực vật vào và nhào bột thật kỹ.

Bước 6

Cuối cùng, cho giấm vào và trộn đều lại. Giấm sẽ phản ứng với baking soda, làm cho hỗn hợp nhạt màu hơn.

Bước 7

Bạn sẽ có được một khối bột mỏng, có màu sắc và hương thơm sô cô la đậm đà.

Bước 8

Cho bột vào khuôn đã chuẩn bị sẵn và nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 160 độ trong 40-45 phút.

Bước 9

Để bánh nguội trên giá đỡ bằng dây.

Bước 10

Sau đó, chúng ta dùng dao lách qua khuôn, tách phần bánh quy ra khỏi thành khuôn và cẩn thận lấy bánh ra khỏi khuôn.
Nếu định dùng bánh sau, hãy bọc bánh đã nướng xong bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh.

Công thức tương tự