Bánh táo Charlotte mùa Chay: Công thức nướng lò + 8 hình ảnh hướng dẫn từng bước

Bánh táo Charlotte là một món tráng miệng tinh tế, tan chảy trong miệng. Món này có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Có những biến thể của món ngon này được làm mà không dùng đường, bột mì và trứng, hoặc bằng cách thêm các nguyên liệu khác. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với các bạn một phiên bản bánh táo Charlotte dành cho Mùa Chay, được làm mà không dùng trứng và sữa.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

338 kcal

Protein: 0 g
Chất béo: 0 g
Carbohydrate: 100 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 1 giờ
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 20 phút
Độ phức tạp:

Một công thức đơn giản.
Số khẩu phần: 8

ĐẾN chuẩn bị một cái bông xốp Để làm bánh không cần trứng, bạn cần biết một vài bí quyết. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ chúng với bạn. Nhờ những bí quyết này, bạn có thể dễ dàng làm bánh charlotte mà không cần thêm trứng, khiến bánh trở nên vô cùng xốp nhẹ. rất ngon và thơm.

Tốt nhất nên phục vụ món tráng miệng này theo từng phần riêng biệt. Khách cũng có thể thưởng thức một tách đồ uống nóng, chẳng hạn như trà hoặc cà phê. Nếu phục vụ sharlotka cho trẻ em, sự kết hợp lý tưởng sẽ là một viên kem béo ngậy với một lát bánh và một ly sữa mát lạnh.

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Thành phần

Khẩu phần

Bột mì

400 G
Đường

250 G
Nước

250 ml
Dầu thực vật

100 G
Đường vani

10 G
Quả táo

3 chiếc
Chanh vàng

1 chiếc
Đường bột

1 thìa cà phê

Sự chuẩn bị

Bước 1

Rây bột mì qua rây để loại bỏ các cục vón. Thêm đường cát, đường vani và bột nở. Trộn đều tất cả các nguyên liệu khô.

Bước 2

Thêm nước và dầu thực vật vào bột mì và các nguyên liệu khác. Dùng thìa trộn đều cho đến khi bột dẻo và mịn.

Bước 3

Thêm vỏ bào của 1 quả chanh và nước cốt của nửa quả chanh vào bột. Độ chua sẽ làm cho bánh xốp và nhẹ hơn.

Bước 4

Rửa sạch, gọt vỏ và bỏ lõi táo. Cắt táo thành từng miếng nhỏ.

Bước 5

Thêm các miếng táo vào bột và trộn đều tất cả các nguyên liệu.

Bước 6

Đổ bột vào khuôn và dàn đều. Phết bơ vào khuôn và rắc một ít bột semolina hoặc bột mì. Điều này sẽ giúp bánh dễ dàng tách khỏi thành khuôn.

Bước 7

Đặt bánh vào lò đã được làm nóng sẵn ở 180°C trong 40 phút.

Bước 8

Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội một chút. Sau đó, rắc đường bột lên trên. Món bánh charlotte chay thơm ngon này đã sẵn sàng!

Công thức video tương tự: Bánh táo Charlotte mùa Chay

Làm bánh Charlotte rất nhanh và dễ. Tất cả những gì bạn cần là một công thức chi tiết, vì vậy ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể nướng chiếc bánh đầu tiên của mình. Tác giả của kênh "Korshikova Lyubov" chia sẻ một công thức như vậy.

Trong video của mình, cô ấy chia sẻ hướng dẫn từng bước để tạo ra một chiếc bánh mềm, ngon tuyệt, thu hút mọi ánh nhìn bởi hương thơm khó cưỡng. Nguyên liệu rất dễ tìm, có sẵn trong bất kỳ gia đình nào. Món tráng miệng này thực sự là cứu tinh khi có khách đến nhà bất ngờ.

Giải đáp các câu hỏi thường gặp

Làm sao để kiểm tra xem bánh đã chín chưa?

Để kiểm tra xem bánh táo đã chín chưa, hãy dùng một que xiên gỗ dài hoặc tăm. Cắm vào bánh, rút ra và kiểm tra xem còn sót lại bột sống hay không. Nếu que xiên hoàn toàn khô, bánh đã chín.

Bạn có thể bảo quản bánh charlotte làm sẵn trong bao lâu?

Do có thêm các miếng trái cây, bánh có thời hạn sử dụng ngắn. Ở nhiệt độ phòng, bánh giữ được hương vị trong 2 ngày, và trong tủ lạnh, từ 4-5 ngày.

Làm thế nào để trang trí bánh táo?

Đường bột rất lý tưởng để trang trí bánh charlotte. Bạn cũng có thể rắc thêm vụn dừa hoặc vỏ chanh bào lên trên. Những nguyên liệu này không chỉ làm tăng vẻ đẹp của bánh mà còn làm tăng hương vị của nó.

Để luôn có sẵn những món bánh nướng ngon tuyệt, bạn chỉ cần biết cách làm chúng đúng cách. Hãy thoải mái làm món tráng miệng đơn giản này và tận hưởng hương vị tuyệt vời của bánh charlotte mùa Chay!

Công thức tương tự