Bánh quy yến mạch với quả óc chó

Rây bột mì rồi cho thêm bột yến mạch xay vào.

Ngoài ra, hãy thêm một thìa cà phê bột nở và một nhúm muối.

Trộn đều các nguyên liệu bằng phới lồng.

Trong một bát riêng, cho bơ, đường và một chút vani (bằng đầu dao) vào. Trộn đều các nguyên liệu với nhau.

Đổ hỗn hợp yến mạch vừa thu được vào một hộp đựng có bơ và trộn đều các nguyên liệu với nhau.

Thêm trứng và mật ong vào hỗn hợp đồng nhất vừa thu được. Khuấy đều các nguyên liệu bằng thìa.

Cho quả óc chó băm nhỏ vào hộp và nhào bột bằng tay cho đến khi bột mịn và mềm.

Chúng ta nặn bột thành những viên nhỏ nhưng có hình dạng giống hệt nhau.

Đặt các viên bột đã vo tròn lên khay nướng đã lót giấy.

Nướng bánh quy trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 15 phút, cho đến khi bánh có màu vàng nâu.