Kem vị bột bánh quy tự làm – Công thức thơm ngon với hình ảnh hướng dẫn từng bước

Món kem cookie này được làm từ kem tươi và sữa đặc, không cần máy làm kem hay tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Nó ngon và tự nhiên, lại dễ làm và tiện lợi để thưởng thức. Chỉ cần chuẩn bị tất cả các nguyên liệu, đánh đều, cho vào ngăn đá, rồi thưởng thức món ngon này thôi!

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

0 kcal

Protein: 0 g
Chất béo: 0 g
Carbohydrate: 0 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 4 giờ 20 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 20 phút
Độ phức tạp:

Công thức này sẽ thành công ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Không chỉ món này, mà cả lần đầu tiên bạn nấu ăn nữa.
Số khẩu phần: 16

1 khẩu phần = 70 g

Trong điều này công thức Loại kem này sử dụng sự kết hợp giữa sữa đặc và kem tươi, được đánh bông đến khi cứng lại. Vị ngọt của sữa đặc và độ bông xốp của kem tươi kết hợp tạo nên món kem có kết cấu cực kỳ mịn màng, béo ngậy và hương vị kem thơm ngon tuyệt vời.

Món tráng miệng này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả trẻ em và người lớn. Hãy làm món này như một món tráng miệng mùa hè tươi mát hàng ngày hoặc cho những dịp đặc biệt. Tôi đảm bảo nó sẽ rất được yêu thích!

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Kem với bánh quy làm từ kem tươi và sữa đặc.

Thành phần

Khẩu phần

1 khẩu phần = 70 g

Kem 33%

500 ml
Sữa đặc

380 G
Bánh quy

32 chiếc

Sự chuẩn bị

Bước 1

Đổ kem tươi vào một tô sâu. Dùng máy đánh trứng đánh đều, bắt đầu ở tốc độ thấp và tăng dần lên tốc độ cao. Đánh cho đến khi kem bông mềm. Lưu ý rằng kem phải được làm lạnh kỹ, nếu không sẽ không đánh bông được.

Bước 2

Khi kem tươi đã được đánh bông, trong khi máy đánh trứng vẫn đang hoạt động, từ từ đổ sữa đặc vào thành dòng mỏng. Tiếp tục đánh cho đến khi đạt được độ sánh mịn.

Bước 3

Lót đáy khay phẳng bằng bánh quy. Tốt nhất nên dùng bánh quy đường hình chữ nhật khá dày. Chúng giữ được hình dạng tốt và rất hợp với kem. Bạn có thể dùng kem sữa hoặc kem tươi. bánh quy sô cô la chip.

Bước 4

Phết đều hỗn hợp kem lên bánh quy, dàn đều khắp bề mặt. Đặt bánh quy lên trên. Sau khi làm mịn hỗn hợp kem, nhẹ nhàng gõ khay lên bàn để đảm bảo kem được dàn đều và không có bọt khí.

Bước 5

Bọc kín bột bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 3-4 giờ. Tùy thuộc vào độ dày của màng bọc và đặc điểm của ngăn đá, thời gian có thể lâu hơn. Tốt nhất là nên để bột trong ngăn đá qua đêm.

Bước 6

Lấy kem đông lạnh ra khỏi tủ đông, cắt thành từng phần và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Video hướng dẫn tương tự: Kem tự làm với bánh quy và vụn sô cô la

Người tạo ra video hướng dẫn này sẽ trình bày chi tiết quy trình làm kem tự làm với bánh quy và sô cô la bào. Hãy xem video do người dẫn chương trình YouTube Julia Cook thực hiện, và bạn sẽ học được những bí quyết chọn và đánh kem tươi, cũng như những điều tinh tế để tạo ra món tráng miệng giải khát này.

Video hướng dẫn từng bước kèm giải thích sẽ giúp bạn chuẩn bị một món tráng miệng ngon tuyệt, chắc chắn sẽ gây ấn tượng với mọi người. Hãy thử nhé! LÀM Tôi đảm bảo bạn chắc chắn sẽ thành công với công thức làm kem này!

Thiết kế và nộp bài

Hãy thưởng thức kem ngay khi vừa lấy ra khỏi tủ đông. Vì món tráng miệng này được làm mà không cần máy làm kem hay khuấy nhiều lần, nên kem sẽ mềm và tan chảy ở nhiệt độ phòng.

Nếu muốn, bạn có thể trang trí món tráng miệng bằng trái cây và một nhánh bạc hà. Hoặc rắc sô cô la bào hoặc các loại hạt băm nhỏ lên hai bên.

Kho

Bảo quản kem trong hộp kín bằng màng bọc thực phẩm trong ngăn đá tủ lạnh tối đa một tuần. Để bảo quản được lâu hơn (lên đến bốn tuần), hãy chuyển kem sang hộp kín khí.

Thêm 2 công thức làm kem tự làm nữa

Kem dâu tây và chuối tự làm

Khác với công thức kem được giới thiệu ở đây, vốn sử dụng kem tươi và sữa đặc, món tráng miệng này không chứa bất kỳ sản phẩm từ sữa nào, chỉ có trái cây tươi. Đây là lựa chọn kem tự nhiên hoàn hảo cho những người đang ăn kiêng.

Kem tự làm từ kem tươi và chuối.

Món kem béo ngậy với hương vị và mùi thơm chuối nhẹ nhàng này là một món ngon tuyệt vời dành cho những người yêu thích loại trái cây ngọt ngào này. Công thức này giúp việc làm món kem trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Tôi hy vọng rằng với những công thức được cung cấp, bạn có thể đa dạng hóa chế độ ăn uống của mình bằng cách tự làm kem ngon tại nhà. Bạn đã từng làm món tráng miệng tương tự chưa? ở nhàHãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn trong phần bình luận nhé!

Công thức tương tự