Kem chuối đông lạnh tự làm tại nhà – công thức kèm hình ảnh từng bước thực hiện

Kem chuối tự làm là một công thức đơn giản và lành mạnh cho món tráng miệng giải khát. Món này không đường và không sữa, và bạn thậm chí không cần máy làm kem! Tất cả những gì bạn cần chỉ là vài quả chuối đông lạnh!

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

88,5 kcal

Protein: 1,8 g
Chất béo: 1,2 g
Carbohydrate: 17,3 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 20 phút
Độ phức tạp:

Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
Số khẩu phần: 3

Đây là một công thức làm kem cực kỳ đơn giản! Hơn nữa, món tráng miệng này rất dễ biến tấu, hoàn hảo cho những người đang ăn kiêng, người ăn chay, người bị dị ứng và những người không dung nạp lactose.

Bạn có thể làm nhiều phần kem cùng một lúc và bảo quản trong ngăn đá cho đến khi cần dùng. Món tráng miệng thơm ngon, mát lạnh này sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em! Một khi đã thử, bạn sẽ thích thú với nó suốt mùa hè!

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Kem chuối đông lạnh

Thành phần

Khẩu phần

Chuối

3 chiếc
Sữa hạnh nhân

1 thìa canh
Muối

1 véo
Siro cây phong

1 thìa cà phê
Chiết xuất vani

0,5 thìa cà phê

Sự chuẩn bị

Bước 1

Bóc vỏ chuối, cắt thành từng miếng và cho vào ngăn đá khoảng 2 tiếng cho đến khi đông cứng hoàn toàn. Để có được món kem ngon, ngọt và đậm đà nhất, hãy sử dụng chuối chín kỹ, có đốm và vỏ hơi đen.

Bước 2

Khi chuối đã đông hoàn toàn, lấy chúng ra khỏi tủ đông và cho vào máy xay sinh tố. Thêm một thìa canh sữa.

Bước 3

Xay nhuyễn chuối. Nếu dùng máy xay cầm tay, hãy cắt chuối thành những miếng nhỏ nhất có thể trước khi cho vào tủ đông. Sau khi lấy chuối ra khỏi tủ đông, hãy để chúng rã đông trong vài phút. Nếu làm kem từ một lượng lớn chuối, hãy xay từng mẻ nhỏ để tránh làm hỏng máy xay.

Bước 4

Nếu muốn, bạn có thể thêm siro cây phong, một chút muối và chiết xuất vani vào kem đã làm xong. Bật máy xay sinh tố trở lại và xay cho đến khi mịn.

Bước 5

Trang trí kem theo ý thích, ví dụ như thêm vài giọt sô cô la, rồi thưởng thức.

Video hướng dẫn tương tự: Kem chuối đông lạnh làm bằng máy xay sinh tố

Tác giả của công thức này sẽ giải thích chi tiết cách làm cho việc ăn chuối trở nên thú vị hơn, biến nó thành một món tráng miệng đông lạnh ngon tuyệt. Trong video này, bạn sẽ học được cách làm điều đó. LÀM Kem chỉ với một thành phần duy nhất, cũng như các chất phụ gia có thể được sử dụng để tạo thêm hương vị đặc biệt cho món tráng miệng này.

Người dẫn chương trình kênh YouTube "Homemade Food" sẽ cho bạn biết thời gian tốt nhất là bao nhiêu. đông lạnh một quả chuối, Và Làm sao Độ đặc của sản phẩm cuối cùng sẽ thay đổi kem tùy thuộc vào mức độ đóng băng của nó.

Lời khuyên

Máy xay thực phẩm là lựa chọn tốt nhất cho công thức này, vì nó có đủ không gian để xay nhuyễn chuối. Bạn cũng có thể dùng máy xay sinh tố, nhưng hãy cẩn thận để đảm bảo máy đủ mạnh để xay chuối đông lạnh.
Nếu bạn gặp khó khăn khi xay, hãy để chuối rã đông trong vài phút. Điều này sẽ làm mềm chuối và giúp việc xay dễ dàng hơn.
Tốt nhất nên dùng chuối chín quá. Điều này sẽ tạo ra hương vị đậm đà hơn và kem ngọt hơn. Để chuối chín nhanh hơn, hãy bảo quản chúng trong túi giấy màu nâu không đậy kín hoàn toàn.
Để có được kết cấu "kem" thực sự, chỉ cần cho hỗn hợp chuối xay nhuyễn đã chuẩn bị vào hộp và đông lạnh trong 2-3 giờ. Sau một thời gian, bạn có thể dùng muỗng múc kem để tạo hình hỗn hợp thành từng viên tròn!