Kem đông sữa

Kem là một trong những món tráng miệng lâu đời nhất. Mỗi nơi trên thế giới đều có những truyền thống riêng về cách làm kem. Ở Nga, một phiên bản kem đã phổ biến từ thời xa xưa. từ phô mai tươi mềm.

Cách chế biến món ăn này rất đơn giản, bạn chỉ cần một vài nguyên liệu, một chiếc máy xay sinh tố và một chút thời gian rảnh.

Kem phô mai tươi không tan nhanh, nhưng lại mềm và dễ múc bằng thìa. Nó được làm từ sữa đặc và kem tươi, phủ thêm các loại quả mọng và các loại hạt. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm. LÀM Một lựa chọn cơ bản hoàn hảo cho những thử nghiệm táo bạo nhất của bạn.

Lời khuyên

• Để đảm bảo kem có độ mịn nhất có thể, hãy chắc chắn xay nhuyễn phô mai tươi bằng máy xay sinh tố. Nếu không có máy xay sinh tố, bạn có thể lọc phô mai tươi qua rây mịn.
• Hàm lượng chất béo trong phô mai tươi dùng để làm kem tùy thuộc vào khẩu vị. Tuy nhiên, phô mai càng béo thì kem càng ngon. Nhưng hãy nhớ rằng món tráng miệng này sẽ có hàm lượng calo cao hơn.
• Nếu không có bánh quy, bạn có thể đơn giản là cho kem vào hộp đựng có thể dùng trong tủ đông. Sau khi đông đá, vo kem thành từng viên tròn, cho vào bát và thưởng thức.

Kho

Bạn có thể bảo quản kem trong ngăn đá tủ lạnh tối đa một tháng. Tuy nhiên, để giữ được hương vị ban đầu, hãy bảo quản kem trong hộp kín, tránh xa các loại thực phẩm có mùi mạnh.

Thêm 3 công thức làm kem tại nhà

Kem tự làm từ kem tươi và chuối.

Khác với món tráng miệng làm từ sữa đông, kem chuối này được làm từ kem tươi. Đây là món tráng miệng nhẹ nhàng, ngọt ngào và thơm ngon, vô cùng sảng khoái trong những ngày hè nóng bức.

Kem vani cổ điển

Đây là một công thức đơn giản và dễ làm để chế biến kem vani cổ điển. ở nhàQuá trình nấu nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút, nhưng chắc chắn rất đáng giá!

Kem chuối và sữa đặc tự làm

Chuối, kem tươi và sữa đặc – chỉ cần bấy nhiêu thôi là bạn đã có thể tạo ra món tráng miệng thơm ngon, mát lạnh này. Kết quả là một ly kem ngọt ngào và đậm đà hương vị mà cả trẻ em lẫn người lớn đều yêu thích.

Tự làm kem ngon, tự nhiên tại nhà hoàn toàn khả thi! Hãy làm theo các bước hướng dẫn này, và chắc chắn bạn sẽ làm hài lòng bản thân và những người thân yêu với món tráng miệng ngon tuyệt này.