Kem được làm từ 33% kem tươi.

Kem tự làm Nó chắc chắn ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với các sản phẩm công nghiệp bày bán khắp nơi. Nó hầu như không chứa chất bảo quản, bạn tự chọn nguyên liệu và quá trình đông lạnh hoàn toàn tự nhiên, mặc dù hơi tốn thời gian. Nếu ai đó trong gia đình tôi muốn ăn kem mát lạnh, tôi thích chọn loại này hơn. LÀM anh ấy một mình.

Bí quyết chính của món "Plombir" tự làm ngon nằm ở chất béo. kem đồng quê Giống như bơ vậy. Chúng làm cho kem ngon hơn nhiều. Tôi xin giới thiệu với các bạn cách đơn giản nhất. công thứcHãy tận dụng cơ hội này nhé!

Cách làm kem tự chế bằng máy làm kem?

Công thức làm kem với các lớp bánh xốp cũng giống như công thức ở trên: đánh bông kem tươi, thêm sữa đặc và đánh đều lại. Sau đó đổ hỗn hợp vào tô của máy làm kem để máy tự hoạt động.

Sau khi hoàn tất, lấy hỗn hợp ra và đổ vào khuôn đã lót sẵn một lớp bánh. Đặt lớp bánh thứ hai lên trên. Để đảm bảo lớp kem và lớp bánh được kết hợp hoàn toàn, ấn nhẹ lớp bánh trên cùng xuống, sau đó bọc kín khuôn bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ đông trong 20-30 phút.

Sản phẩm sẽ nguyên vẹn và dễ dàng cắt thành từng phần.

Cách chuẩn bị kem để làm kem

Chìa khóa để thành công kem tự làm - Kem chất lượng cao. Tốt nhất nên chọn Kem 33%Có một số lý do cho điều này:

• Chúng mang lại hương vị đậm đà hơn;
• Chúng đánh bông rất tốt.

Điểm cuối cùng này rất quan trọng, bởi vì nếu kem không được đánh bông đúng cách, kem sẽ có độ đặc không phù hợp. Tinh thể đá có thể xuất hiện trong hỗn hợp. Mặc dù điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị, nhưng trải nghiệm sẽ hoàn toàn khác. Trong trường hợp đầu tiên, kem sẽ có kết cấu mịn và tan chảy ngay trên lưỡi, trong khi trường hợp thứ hai, nó sẽ là một khối vụn với các tinh thể đá.

Để có kết quả tốt nhất, hãy làm lạnh kem thật kỹ trước khi sử dụng. Bạn cũng nên làm lạnh que đánh trứng và tô đựng kem. Chỉ cần đặt chúng vào ngăn đá tủ lạnh trong vài phút.