Kem sữa đặc tự làm >>> công thức đơn giản với hình ảnh từng bước

Kem sữa đặc là món tráng miệng hoàn hảo cho mùa hè. Hương vị thơm ngon, béo ngậy của nó làm hài lòng cả trẻ em lẫn người lớn. Một khi đã thử món ngon này, bạn sẽ không thể cưỡng lại được.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

192 kcal

Protein: 4,4 g
Chất béo: 7,2 g
Carbohydrate: 27,4 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 3 giờ 20 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 20 phút
Độ phức tạp:

Công thức này sẽ thành công ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Không chỉ món này, mà cả lần đầu tiên bạn nấu ăn nữa.
Số khẩu phần: 10

Hôm nay tôi muốn chia sẻ với các bạn. công thức đơn giản kem có thể dễ dàng đầu bếp ở nhàĐể làm món này, chúng ta chỉ cần 3 nguyên liệu: kem tươi, sữa đặc và dâu tây. Nhờ vào độ nhẹ tuyệt vời của món ăn này, nó sẽ trở nên vô cùng nhẹ nhàng. công thức làm món tráng miệng này tự làm bạn thậm chí có thể không có máy làm kem.

Chuẩn bị Nhà cửa Kem chắc chắn sẽ không gây hại cho sức khỏe hay vóc dáng của bạn, vì bạn biết chính xác nó được làm từ những nguyên liệu gì. Kem được làm mà không dùng trứng, điều này giúp toàn bộ quá trình diễn ra nhanh hơn đáng kể. Điều này làm cho ngay cả người mới bắt đầu nấu ăn hay thậm chí là trẻ em cũng có thể dễ dàng làm ra món tráng miệng mùa hè tự làm này. Sẵn sàng tham gia cùng tôi chưa? Bắt đầu thôi!

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Kem tự làm từ sữa đặc, kem tươi và dâu tây tươi.

Thành phần

Khẩu phần

Kem

500 ml
Quả dâu

300 G
Sữa đặc

400 G

Sự chuẩn bị

Bước 1

Rửa sạch dâu tây, cho vào một tô lớn và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.

Bước 2

Đổ kem tươi có hàm lượng chất béo 33% vào một tô sạch và dùng phới lồng đánh cho đến khi bông cứng. Nên sử dụng kem tươi, phới lồng và tô đã được làm lạnh, vì điều này sẽ giúp việc đánh kem nhanh và dễ dàng hơn.

Bước 3

Từ từ cho sữa đặc vào kem và trộn đều tất cả bằng máy trộn.

Bước 4

Thêm dâu tây đã thái nhỏ vào hỗn hợp chính. Trộn đều bằng thìa cho đến khi mịn.

Bước 5

Chúng tôi sử dụng các khuôn làm kem đặc biệt và đổ hỗn hợp thu được vào đó.

Bước 6

Chúng tôi cho kem vào ngăn đá để đông lại trong 3 tiếng.

Bước 7

Khi kem đã đông đủ, lấy khuôn kem ra khỏi tủ đông. Lấy một cốc nước nóng và nhúng khuôn kem vào đó trong 5-10 giây. Điều này cần thiết để đảm bảo kem dễ dàng lấy ra khỏi khuôn.

Thiết kế và nộp bài

Kem tự làm có thể được phục vụ theo nhiều cách. Cách đầu tiên, và phổ biến nhất, là đặt những viên kem đã được vo tròn cẩn thận vào bát và trang trí bằng một nhánh bạc hà. Cách trình bày này chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.

Tuy nhiên, bạn có thể trang trí món tráng miệng theo nhiều cách khác. Bạn có thể rắc thêm vụn sô cô la, các loại hạt, miếng trái cây, vụn dừa, thậm chí cả kẹo M&M hoặc Skittles lên trên. Điều này không chỉ làm thay đổi vẻ ngoài của kem mà còn làm tăng đáng kể hương vị của nó.

Một cách phục vụ khác là múc kem vào bát thủy tinh trong suốt và thêm bất kỳ loại topping nào lên trên. Đó có thể là siro sô cô la, dâu tây, hoặc thậm chí siro bạc hà, cũng như các loại mứt và sữa đặc.

Kho

Kem tự làm được chế biến mà không thêm chất ổn định hoặc chất nhũ hóa. Đó là lý do tại sao thời hạn sử dụng của nó tương đối ngắn—khoảng hai tuần. Trong thời gian này, món tráng miệng vẫn giữ được vẻ ngoài và hương vị. Sau thời gian này, kem có thể bị kết tinh và hư hỏng.

Giờ thì bạn đã tin chắc rằng với công thức đơn giản LÀM Kem không chỉ dễ làm mà còn rất thú vị. Hãy cùng tôi làm món tráng miệng sang trọng này, chiêu đãi những người thân yêu bằng những món ăn ngon và chia sẻ kiệt tác của bạn trong phần bình luận nhé!

Công thức tương tự