Kem kiwi tự làm: Công thức + 5 bước hướng dẫn chi tiết (hình ảnh)

Tôi gợi ý bạn nên tự làm kem kiwi tại nhà, không cần dùng máy làm kem hay phải khuấy đi khuấy lại nhiều lần. Cách làm nhanh chóng và dễ dàng, ngay cả trẻ em cũng có thể làm được. Và nó ngon tuyệt vời! Một lựa chọn hoàn hảo cho món tráng miệng mùa hè tươi mát!

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

135,7 kcal

Protein: 2 g
Chất béo: 4,8 g
Carbohydrate: 26,6 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 5 giờ
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 20 phút
Độ phức tạp:

Công thức này sẽ thành công ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Không chỉ món này, mà cả lần đầu tiên bạn nấu ăn nữa.
Số khẩu phần: 4

4 phần kem trong khuôn silicon đặc biệt

TRONG sự chuẩn bị Kem này chỉ sử dụng ba nguyên liệu đơn giản. Quả kiwi lạ miệng rất giàu chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Việc sử dụng loại trái cây màu xanh này mang lại cho kem màu sắc hấp dẫn, hương vị và mùi thơm dễ chịu.

Nếu bạn yêu thích kiwi và không ngại thưởng thức một món ăn thơm ngon để giải khát, thì công thức đơn giản và tiết kiệm này là một lựa chọn tuyệt vời, và bạn có thể thử ngay. công thức Bạn chắc chắn sẽ thích nó!

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Kem kiwi với kem tươi

Thành phần

Khẩu phần

4 phần kem trong khuôn silicon đặc biệt

Kem 33%

200 ml
Sữa đặc

50 ml
Kiwi

2 chiếc

Sự chuẩn bị

Bước 1

Đổ kem tươi vào một tô sâu lòng. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao cho đến khi kem đặc lại. Kem phải lạnh thì mới đánh bông được.

Bước 2

Thêm sữa đặc vào kem tươi đã đánh bông và trộn đều hỗn hợp bằng máy đánh trứng.

Sữa đặc cũng cần được làm lạnh trước khi cho vào, nhiệt độ của nó phải bằng với nhiệt độ của kem.

Bước 3

Gọt vỏ kiwi và cắt thành từng miếng nhỏ. Cho vào hỗn hợp kem. Trộn đều bằng thìa cho đến khi các miếng kiwi được phân bố đều khắp kem.

Bước 4

Chia hỗn hợp thu được vào các khuôn. Bạn có thể dùng khuôn làm kem bằng silicon hoặc nhựa chuyên dụng. Nếu không có khuôn chuyên dụng, bạn có thể dùng cốc dùng một lần hoặc các dụng cụ khác có sẵn ở nhà.

Bước 5

Đặt khuôn vào ngăn đá tủ lạnh. Thông thường, kem sẽ đông lại sau ít nhất 4-5 tiếng, tùy thuộc vào kích thước khuôn. Tốt nhất là nên để trong ngăn đá qua đêm. Lấy kem đã đông ra khỏi khuôn và ăn nhanh trước khi kem tan chảy.

Lời khuyên

Nếu bạn không có khuôn làm kem chuyên dụng, bạn có thể cho hỗn hợp vào tủ đông trong bất kỳ hộp đựng nào có thể dùng được trong tủ đông. Sau đó, dùng thìa hoặc muỗng múc kem thông thường để tạo thành từng viên kem riêng biệt.
Nếu muốn, bạn có thể thêm chiết xuất vani, quế hoặc các loại gia vị khác tùy thích vào hỗn hợp kem tươi. Thêm một chút chiết xuất vani vào cuối cùng. Lưu ý rằng, cồn có trong chiết xuất vani làm giảm điểm đóng băng. đang làm Kem này mềm hơn một chút nên dễ múc hơn.
Để làm kem ít calo hơn, bạn có thể sử dụng sữa đặc ít béo hoặc không béo. Nếu bạn sử dụng sữa đặc tự làm, bạn có thể thay thế đường bằng mật ong, siro cây thùa hoặc siro cây phong.
Món ăn sau khi chế biến có thể được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh trong hộp kín khí trong 3 tháng.
Nếu bạn không ăn các sản phẩm từ sữa, bạn có thể làm kem bằng sữa dừa nguyên kem và sữa đặc thuần chay.

Hãy thử phương pháp này và chia sẻ cảm nhận của bạn về công thức trong phần bình luận nhé!

Công thức tương tự