Kem bơ ngon tuyệt

Tôi muốn chia sẻ với các bạn một công thức làm kem độc đáo mà bạn khó có thể tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng nào. Nó không được làm từ những nguyên liệu thông thường, mà từ một loại trái cây nhiệt đới vô cùng ngon miệng—quả bơ! Làm tại nhà cũng vô cùng dễ dàng.

Kem bơ - ảnh
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
434 kcal
  • Protein: 1 g
  • Chất béo: 42 g
  • Carbohydrate: 12 g
*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.
  • Tổng thời gian:
  • Thời gian dành cho việc nấu nướng:
  • Độ phức tạp:
    Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
  • Số khẩu phần: 1

Loại kem này không cần kem tươi, sữa tươi hay sữa đặc. Nó được làm hoàn toàn từ các nguyên liệu thực vật. Điều này khiến nó trở nên hoàn hảo không chỉ cho những người muốn thưởng thức món tráng miệng lành mạnh mà còn cho người ăn chay và người ăn thuần chay.

Kem bơ có hương vị khá độc đáo và tinh tế. Nhưng nếu bạn đang muốn tự thưởng cho mình một món tráng miệng lành mạnh, hãy thử món này nhé. Vị ngọt ngào và kết cấu béo ngậy của món ngon này chắc chắn sẽ làm bạn thích thú!

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.
Kem bơ không đường
Thành phần
Khẩu phần
Dùng cho kem
  • Quả bơ
    380 G
  • Chuối
    140 G
  • Em yêu
    50 G
  • Dầu dừa
    100 G
  • Nước cốt chanh
    3 thìa canh
  • Muối
    1 véo
Để rắc
  • Các loại hạt
    20 G
  • Vụn dừa
    3 G
Sự chuẩn bị

Bước 1

Lấy một quả chuối, rửa sạch và bóc vỏ, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Việc này cần thiết để máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố dễ dàng xay nhỏ trái cây hơn.

Bước 2

Cho quả chuối đã sơ chế vào tô máy xay sinh tố.

Bước 3

Cắt quả bơ và bỏ hạt. Tiếp theo, bóc vỏ và cho vào chuối. Dùng thìa sẽ dễ thực hiện việc này hơn.

Bước 4

Thêm nước cốt chanh vào chuối và bơ. Điều này sẽ giúp ngăn trái cây bị thâm và cân bằng hương vị một cách hoàn hảo.

Bước 5

Cho một chút muối và mật ong vào tô máy xay.

Bước 6

Thêm dầu dừa đã đun chảy vào tất cả các nguyên liệu. Điều quan trọng là dầu phải có độ sệt mềm, vì sử dụng dầu đã được làm lạnh sẽ khiến máy xay khó trộn đều với các nguyên liệu khác hơn.

Bước 7

Đậy nắp máy xay và xay cho đến khi hỗn hợp mịn và sánh. Quá trình này sẽ mất khoảng 2 phút vì chúng ta sử dụng các nguyên liệu được thái nhỏ.

Bước 8

Lấy chiếc khuôn làm kem mà bạn sẽ dùng để đông lạnh hỗn hợp. Múc hỗn hợp bơ và chuối thơm vào khuôn, cẩn thận dàn đều khắp mép khuôn.

Bước 9

Chọn bất kỳ loại hạt nào và thái nhỏ theo ý muốn. Sau đó rắc vụn dừa và các loại hạt đã thái nhỏ lên kem.

Bước 10
Kem bơ - ảnh

Đặt khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông hoàn toàn. Món tráng miệng ngon tuyệt này đã sẵn sàng!

Video hướng dẫn tương tự: Cách làm kem bơ với kem tươi?

Kem là món tráng miệng mùa hè được nhiều người yêu thích. Nó không chỉ giúp bạn giải nhiệt mà còn cho phép bạn thưởng thức hương vị thơm ngon, béo ngậy của món tráng miệng. Nhưng nếu bạn đang ăn kiêng hoặc không ăn chất béo động vật thì sao?

Ksenia, người dẫn chương trình kênh "Những kiệt tác ẩm thực", biết câu trả lời cho câu hỏi này. Tất cả những gì bạn cần làm là tạo ra món kem bơ độc đáo nhưng ngon tuyệt. Trong video này, cô ấy chia sẻ không chỉ... công thứcNhưng cuốn sách cũng cung cấp những mẹo vặt hữu ích giúp đơn giản hóa đáng kể quá trình chuẩn bị. Bạn sẽ học cách bóc vỏ bơ đúng cách, lý do tại sao người ta thêm chanh vào kem và cách trang trí món ăn sau khi hoàn thành.

Lời khuyên
Khi làm kem bơ, điều quan trọng là chỉ sử dụng bơ chín. Chuối chín sẽ ngọt hơn và mềm hơn, trong khi bơ có hương vị tinh tế và kết cấu dễ chịu.

Thiết kế và nộp bài

Còn gì tuyệt hơn một muỗng kem ngon tuyệt và mát lạnh vào một ngày hè nóng nực? Chỉ có món tráng miệng được trang trí đẹp mắt mới mang lại cho bạn niềm vui thẩm mỹ tuyệt vời!

Khi chọn dụng cụ đựng kem, đừng chỉ giới hạn mình ở những chiếc bát nhỏ. Bạn có thể sắp xếp kem một cách gọn gàng và đẹp mắt trong những chiếc bát và ly nhỏ, trang trí thêm bằng một nhánh bạc hà. Nếu dụng cụ đựng kem của bạn không trong suốt, hãy cân nhắc đến cách trình bày món tráng miệng. Một số lựa chọn phù hợp bao gồm:

  • Socola chip;
  • Các loại quả mọng và trái cây;
  • mứt;
  • trái cây sấy candied;
  • các loại hạt;
  • sữa đặc;
  • vụn bánh quy;
  • Kẹo dẻo, kẹo dẻo và nhiều thứ khác nữa.

Bạn có thể kết hợp các nguyên liệu để tạo ra những hương vị mới lạ và độc đáo. Lựa chọn lý tưởng của tôi là cho một muỗng kem vào bát thủy tinh trong suốt, rưới sốt sô cô la lên trên, sau đó rắc vụn hạnh nhân và bánh quy, rồi thêm một nhánh bạc hà. Đẹp mắt, độc đáo và vô cùng ngon miệng!

Kem bơ chắc chắn sẽ làm bạn thích thú với hương vị độc đáo và lạ miệng. Đừng ngại thử nghiệm và thêm các nguyên liệu mới, chẳng hạn như dâu tây, chanh hoặc dừa. Hãy chia sẻ kết quả của bạn trong phần bình luận nhé.


Công thức tương tự
Kem sữa dê Thổ Nhĩ Kỳ Dondurma - ảnh
  • 8 giờ
  • 175 kcal
  • 4752
Bánh cuộn meringue không đường - Bước 12
  • 40 phút
  • 151,1 kcal
  • 5455
Cách làm kem chuối sorbet - Bước 6
  • 4 giờ
  • 155 kcal
  • 359
Mứt dâu tây - ảnh
  • 2 giờ 20 phút
  • 82,5 kcal
  • 901
Kem dừa tự làm - hình ảnh
  • 5 giờ
  • 310,9 kcal
  • 1861
Danh mục công thức
Thêm bình luận

Bánh bông lan

Bánh cupcake

Mứt cam